Перегной и компост в чем разница

Перегной, навоз и компост: в чём разница. Приготовление и питательная ценность

Садоводы-любители часто путают понятия перегноя и компоста, иногда называют перегноем навоз. На самом деле эти вещества кардинально отличаются друг от друга и имеют разную питательную ценность, а также по-разному воздействуют на почву.

Возможно, после прочтения данной статьи вопросы что есть что отпадут сами собой, кто-то узнает, чем отличается компост от перегноя и попробует один из способов приготовления дешевого удобрения для сада и огорода.

Что такое перегной и его свойства

Перегной – это последняя стадия разложения органических остатков – навоза, листьев, сидератов или травы. Для того, чтобы получить полностью перегнивший субстрат, нужно выдержать сырье не менее 2 лет.

По внешнему виду полностью разложившийся навоз напоминает чернозем. Он рыхлый и влажный, если правильно хранился. Если же органика в течение нескольких лет находилась под открытым небом, то цвет может измениться на коричневый.

Ценность перегноя заключается в том, что она попадет в грунт и станет пищей для полезных почвенных бактерий. Микроорганизмы при наличии органики в грунте лучше размножаются и производят гумус – гуминовые кислоты. Этот показатель является основным в определении качества почвы.

Минус перегнивших остатков в том, что они за время созревания теряют до 75% питательных веществ. Азот улетучивается, а фосфора в перегное изначально мало. Количество калия зависит от того, из какого вещества получен перегной. Поэтому для подкормки растений это вещество нуждается в дополнительной модификации – компостировании, а для восстановления грунта может применяться без опасений.

Навоз и перегной – что лучше для огорода

В чем разница навоза и перегноя определить просто. Свежий навоз тот, который только что получен от крупного рогатого скота.

Он имеет характерный запах фекалий и характерную форму. Чем дольше хранятся экскременты, тем больше они становятся похожими на сыпучее вещество без резкого запаха. Существуют такие стадии:

• экскременты животных считаются свежими в течение 3 месяцев после получения;

• полуперепревшие – до 6 месяцев;

• перепревшие – год после получения;

• перегной 1,5 – 2 года.

Становится понятным, что перегной – это продукт переработки навозной смеси. А вот что лучше как удобрение – перегной или навоз, ответит не каждый дачник, особенно новичок.

Свежее вещество более насыщено питательными веществами, особенно азотом. Но для огородных растений применяется редко, потому что при разложении экскрементов выделяется ядовитый метан и углекислый газ.

Эти вещества способны повредить корневую систему растений, особенно молодой рассады. В небольших количествах в навозе есть калий, фосфор и микроэлементы. Встречаются не переваренные семена сорных растений и яйца гельминтов – это минус свежего навоза.

Чем отличается перегной от навоза – тем, что перегной – абсолютно безопасное вещество для огорода, но теряет в питательных характеристиках. Больше подходит как пища для дождевых червей, которые рыхлят землю и выделяют в нее копролиты, и микроорганизмов, ферментирующих остатки питательных веществ.

Свойства компоста

Компост – это комбинированное удобрение. Компостировать – означает соединять. Удобрение готовится из растительных остатков, бумаги, навоза. Чтобы правильно приготовить компост, нужно заложить вещества в определенной пропорции: углеродных компонентов должно быть в 3 – 4 раза больше, чем азотных.

К азотным относятся:

• зелень сидератов, сорняков или скошенной газонной травы;

• очистки овощей и фруктов без термической обработки;

• навоз.

К углеродным:

• солома или сено;

• опавшая листва или хвоя;

• бумага или картон;

• плоды каштанов, желудей.

При нарушении технологии компост созревает дольше, если превышено содержание углеродных компонентов. Смесь источает сероводородное или аммиачное зловоние, когда превышено содержание азота.

Видео: Азы о навозе-перегное для начинающих огородников

В компосте размножаются бактерии. Их два больших вида – аэробы и анаэробы. Если плотно утрамбовать компоненты и герметично закрыть кучу, то развиваться без доступа воздуха будут анаэробы. Если создать вентиляцию или периодически перелопачивать компоненты, то основным видом будет аэробная микрофлора.

Что лучше – перегной или компост

Чем отличается перегной от компоста? Способом хранения. В обоих случаях растительные остатки перерабатываются бактериями. И компост, и перегной можно хранить в герметичной емкости плотно уложенным. В таком случае температура не будет повышаться выше 30 градусов и больше питательных веществ сохранится в удобрении.

Некоторые профессиональные агрономы объясняют, в чем разница компоста и перегноя – в количестве компонентов. В компосте их больше.

Решить, что лучше для огорода – перегной или компост – можно тогда, когда оба вида исследовать вручную. Хорошее удобрение должно быть влажным, но не жидким. Если сжать горсть компоста, вода не должна капать, а вещество рассыпаться. Запах напоминает лесную землю.

Если перегной сухой, значит, он неправильно хранился. В обезвоженном веществе меньше микроорганизмов и гумуса. Если навоз с самого начала был плотно уложен в бурт под крышу, то вероятность пересыхания или наоборот, вымывания питательных веществ дождями, ниже. Разницы в компосте и перегное не будет.

Что лучше – компост или навоз

Навоз используется как азотный компонент для создания компоста. В фекалиях домашних животных содержатся микроорганизмы, которые запускают процесс горения, способствует этому и азот, поэтому сказать точно, что лучше нельзя.

Это совершенно разные вещества, но очевидно одно: правильно приготовленный и вовремя внесенный навоз лучше для огорода, чем испорченный или обедненный компост. Тот же принцип учитывают при сравнении навоза и перегноя.

Способы компостирования растительных остатков

Разобравшись, что такое перегной и компост, можно переходить к приготовлению того и другого. Самое простое – заложить на сохранение свежие отходы животных, чтобы сохранить больше питательных веществ.

Для хранения нужен бурт. Для холодного хранения – плотный, без щелей. В него укладывают и плотно утрамбовывают подстилочные экскременты, чтобы температура равномерно держалась на уровне 25 – 30 градусов.

Для горячего хранения делают ограждение из сетки или деревянный ящик с отверстиями для вентиляции. Экскременты укладывают рыхлым методом, не спрессовывая их. Воздушные карманы дают возможность аэробным бактериям дышать и размножаться. Через 2 дня после закладки всю кучу необходимо переворошить. Далее каждые 2 недели закладку перелопачивают для повышения аэрации.

Для бурта устанавливают крышу или накрывают слоем пленки, чтобы осадки не вымывали питательные вещества. Полезно подстелить на дно слой грунта, торфа или соломы, чтобы стекающая жидкость не впитывалась в землю. Через полгода-год перегной можно использовать на огороде.

Для приготовления компоста также подойдет деревянный бурт, но для компостирования используют всю органику, собранную на участке, складывая ее слоями и соблюдая пропорции.

Если процесс компостирования происходит без вентиляции, применяют специальные ускорители компостирования – ЭМ препараты с анаэробными микроорганизмами, например – Доктор Робик для садоводов. При аэробном методе чаще применяют Байкал ЭМ-1 или препарат Сияние.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья!

Вам также будет интересно почитать:

Тортик

Сайт для садоводов и огородников

Чем отличается компост от перегноя

Органические удобрения: навоз, компост, перегной и др.

Что такое биогумус? Чем перегной отличается от компоста? В чем разница между перепревшими и слежавшимися опилками? Полезно ли посыпать грядки золой? Эти и тысяча других вопросов не дают покоя начинающим дачникам-огородникам. Особенно, если они собираются заниматься органическим земледелием, то есть не применять на своем участке всевозможную садовую “химию”.

Специально для новичков в садоводческой науке предназначена сегодняшняя статья на тему органических удобрений, их видов, различий и полезных свойств.

Из органических удобрений, которые используются в нашей стране, самыми популярными являются навоз, птичий и кроличий помет, компост, перегной, биогумус, зола, опилки, сидераты и травяной настой.

За рубежом можно встретить и другие виды органических удобрений растительного и животного происхождения: костную и кровяную муку, эмульсию из рыб, муку из люцерны, хлопка и сои, зеленый песок, удобрения из водорослей и др. Но достать их у нас практически нереально, поэтому остановимся на более привычных видах органики.

Навоз

Навозом называют экскременты травоядных животных, смешанные с подстилкой (соломой), объедками сена и другого корма. Чаще всего, если речь идет о навозе, имеется в виду коровий навоз (реже конский).

Любой навоз считается в большей степени азотным удобрением, хотя содержит и калий, и фосфор, и кальций, и магний, и массу микроэлементов. Поэтому подкормки навозом предпочтительны в первой половине сезона, когда растения активно набирают зеленую массу.

Обычно огородники опасаются применять свежий навоз как удобрение из-за страха “сжечь” растения. Как правило его оставляют лежать закрытой плотной кучей в течение целого года, чтобы получить так называемый перепревший навоз. Именно его рекомендуют для приготовления жидких подкормок или внесения в почву под перекопку. Однако некоторые дачники с успехом применяют и свежий навоз. Например, для мульчирования малины или при устройстве теплых гряд.

В чем же польза навоза? Помимо питательных веществ, которыми навоз обогащает почву, он придает ей пористость, усиливает проницаемость, создает привлекательную среду обитания для полезных микроорганизмов и червей.

Для удобрения основных огородных культур навоз используется в разбавленном виде. Сначала готовят “коровяк” – концентрат из коровьего навоза. Для этого ведро на треть заполняют навозом, доливают водой и настаивают в течение недели. Затем концентрат разбавляют водой в различных пропорциях, 2:1, 5:1 или 10:1, в зависимости от вида подкормки.

К недостаткам навоза как органического удобрения можно отнести, во-первых, его дороговизну, а во-вторых, наличие внутри большого количества семян сорных растений, которые могут взойти и добавить хлопот с прополкой.

Компост

Компост представляет собой разложившуюся массу всевозможных преимущественно растительных остатков и отходов. На дачном участке обычно отводят отдельный угол для компостной кучи, куда отправляются все выполотые сорняки, кухонные отходы, палая листва, ботва, бумага, опилки, ветки. Чем разнообразнее состав компостной кучи, тем качественнее готовый продукт.

С появлением в продаже концентрированных ЭМ-препаратов есть возможность готовить компост и в домашних условиях.

Чтобы компост созревал правильно, ему необходимо тепло и влага. Поэтому компостную кучу часто накрывают черной пленкой: и тепло сохраняется, и влага не испаряется. Значительно ускоряет созревание компоста перелопачивание кучи или полив раствором ЭМ-препаратов, которые, кстати, можно приготовить самостоятельно.

Для использования компоста в качестве удобрения его перемешивают с землей. Если отходы компостировались больше года, то можно смело применять их в чистом виде. А такие культуры, как тыква, огурцы и кабачки прекрасно себя чувствуют и обильно плодоносят, если высадить их непосредственно в компостную кучу.

Опилки

Опилки можно назвать самым неоднозначным органическим удобрением, потому что одни огородники их боятся (говорят, что опилки вытягивают из почвы много азота), а другие с удовольствием засыпают грядки свежими опилками и нахваливают это древесное удобрение (говорят, особенно хорошо работает на чесноке).

Чтобы избавиться от предполагаемых недостатков опилок, их применяют не в свежем виде, а в перепревшем. В стремлении превратить свежие опилки в перепревшие новички часто допускают ошибку, оставляя их лежать закрытой кучей точно так же как навоз. К сожалению, пролежав целый сезон в таком виде, опилки не становятся ценным удобрением. Скорее наоборот. Они превращаются в опасные слежавшиеся опилки, которые без доступа кислорода внутрь кучи “закисают”. Как же заставить опилки преть?

Сами по себе опилки будут перегнивать очень долго. Для ускорения этого процесса огородники смешивают опилки с азотными удобрениями. Кто не против химии, применяет для этой цели мочевину. Сторонники органического земледелия добавляют в опилки свежую траву. После чего смесь хорошо увлажняют, складывают в черные мешки, закрывают и забывают о них на три недели. По истечении положенного срока опилки можно будет использовать для мульчирования, закладывать в грядки под перекопку, рассыпать в ягодниках и пр.

Опилки отлично рыхлят и удобряют почву, зачастую их очень легко достать бесплатно, поэтому использование опилок как удобрения имеет большое будущее.

Область применения органических удобрений на огородах

Земледелец, выбирая сырье для приусадебного участка и определяясь, что лучше: перегной или навоз как удобрение, должен знать, где тот или иной вид органики принесет наибольшую пользу.

У свежего навоза (особенно конского) высокая теплоотдача, его применяют для естественного подогрева грядок в парниках или теплицах, используют на истощенных участках под зиму. Заправленный в землю, под слоем снега он перепревает, удобряя и структурируя почву, к весне созревает ценный слой аэрируемого питательного гумуса, в котором поселяется много насекомых и членистоногих, дополнительно улучшающих состав и пористость грунта.

Свежий навоз используют для приготовления жидкого концентрированного настоя, затем в разбавленном виде поливают рассаду.

У перегноя более широкое применение:

• его также вносят в почву для повышения плодородия;
• засыпают непосредственно в лунки перед высадкой рассады;
• используют как легкий мульчирующий слой, им присыпают рядки с семенами, предотвращая образование коркового слоя;
• перегноем наполняют емкости для пикировки сеянцев;
• применяют в комнатном цветоводстве, приготавливая питательные почвенные смеси.

Чтобы навоз превратился в универсальную питательную смесь, перепревать ему необходимо не менее двух лет, приготовить ценное органическое удобрение вполне возможно самостоятельно, укладывая органический продукт в бурты и пересыпая слоями грунта. Сверху тоже нужен слой земли, предотвращающий улетучивание азота. Периодически, несколько раз за сезон, кучу перемешивают, давая возможность субстрату наполниться воздухом.

Зная назначение двух видов органики, огородник выбирает: как удобрение лучше: навоз или перегной, руководствуясь нуждами личного подсобного хозяйства. Внесенного удобрения хватает на 3-4 года, после чего потребуется очередное наполнение почвы питательными веществами.

Отличия между перегноем и компостом

Многих людей интересует актуальный вопрос: в чем разница перегноя и компоста? Многие начинающие огородники нередко путают данные понятия.

Однако в действительности эти вещества серьезно отличаются друг от друга и обладают различной питательной ценностью. А потому они оказывают на грунт разный эффект.

Отличия перегноя и компоста

Это разные вещества, которые имеют общие характеристики и определенные отличия. Эти средства совпадают по способу хранения. При изготовлении компоста и перегноя остатки растительных продуктов перерабатываются бактериальными микроорганизмами.

Компост и перегной допустимо держать в герметичной емкости. При этом, масса должна быть достаточно плотно уложена. Это поможет избежать повышения температуры более 30 градусов и сохранит в удобрении полезные вещества.

Профессиональные агрономы утверждают, что ключевая разница между этими средствами кроется в воздействии на грунт.

Количество и соотношение полезных элементов в компосте и перегное практически совпадают. При этом, компост способствует структурированию грунта, однако не производит на него продолжительного положительного эффекта.

Помимо этого, полезные компоненты из земли, которая была удобрена компостом, менее активно проникают в корневую систему растений.

Также стоит учитывать, что при подкормке грунта перегноем риск инфицирования культур практически отсутствует. В зреющем удобрении создается анаэробная среда. Это позволяет справиться с зародышами вредных насекомых и уничтожить сорную траву.

Перегной представляет собой удобрение, которое активно применяется огородниками для улучшения роста и развития растений. Вещество включает большое количество полезных элементов.

Его чаще всего добавляют в грунт для активизации процессов роста культур. Перегной можно купить или сделать своими руками. Использование средства допустимо на всех видах грунта.

Что такое перегной?

Под перегноем понимают перепревший навоз. Это прекрасное органическое удобрение, которое издавна применяют огородники для увеличения параметров урожайности. Средство прекрасно подходит для всех видов растений.

Качественный перегной представляет собой рыхлую коричневую массу. Она имеет легкую и однородную консистенцию. При этом вещество не источает аромата аммиака. Оно пахнет лесной землей. Запах навоза полностью отсутствует. Если же перегной имеет запах аммиака, это говорит о его недостаточной зрелости.

Чтобы получить качественный перегной, требуется не менее 2-5 лет. Конкретная продолжительность зависит от характеристик навоза, который закладывается в бурт. Немаловажное значение имеют и условия его хранения.

Получить максимально качественное удобрение удастся в том случае, если навоз смешивают с торфом, опилками или землей. Такой метод помогает существенно активизировать процесс перегнивания и улучшить качество подкормки.

Чтобы стимулировать созревание органического удобрения, можно использовать темную пленку. Ее рекомендуется набросить на кучу. Этот прием способствует удерживанию тепла и влаги, которые очень важны для нормального функционирования бактерий.

Перегной считается качественной органической подкормкой, которая имеет большое значение для удобрения практически всех культур. Исключением являются верески, голубика, рододендроны. Также перегноем не рекомендуется подкармливать пустынные кактусы.

Это вещество можно применять для песчаных грунтов, поскольку оно прекрасно задерживает влагу. Также средство подходит для глинистой почвы, поскольку оно обладает отличными разрыхляющими свойствами.

Перегной активно добавляют в посадочные лунки. Его можно применять в качестве основной подкормки при перекапывании почвы. Также средство подойдет для мульчирования цветов, овощей, плодовых и ягодных деревьев и кустарников.

Что такое компост?

Компост представляет собой органическую массу. Ее получают вследствие разложения растительных веществ, которые складывают в ящики или бурты.

По внешнему виду компост напоминает перегной. Он тоже представляет собой рыхлую массу темного цвета. Нередко в составе можно увидеть остатки коры или веток. Для компоста характерен приятный аромат свежего грунта.

Обычно для изготовления такого удобрения применяют практически все органические вещества, которые есть на участке. Для этой цели можно использовать скошенную траву, сорняки, овощную ботву. Нередко в состав добавляют кухонные очистки, тонкие веточки.

При этом, важно учитывать, что куча с компостом не может содержать вредные вещества. Потому в нее категорически запрещено добавлять сорную траву с семенами.

Ее можно использовать только до начала созревания плодов. Также в компост не кладут больные растения. Это все отрицательно повлияет на качественные характеристики удобрения.

Чтобы ускорить созревание компоста и сделать его более качественным, слои органического сырья нужно чередовать. Их толщина должна быть не больше 10 см.

Для приготовления полезного удобрения влажный слой должен смешаться сухим.

Также растительные отходы чередуют с торфом. Их переслаивают фосфоритной мукой или садовым грунтом. Прекрасным вариантом станет птичий помет или навоз. Полученная смесь насытит грунт питательными веществами.

Как правило, зрелый компост получается спустя 2 года после закладки. Чтобы ускорить этот процесс, можно применять современные препараты. Они представляют собой концентраты полезных бактериальных микроорганизмов.

Также многие огородники выполняют аэрацию кучи. Благодаря этим приемам удается сократить процесс до 1 сезона.

Компост нужно вносить так же, как и перегной. Благодаря этому удается существенно улучшить качество грунта и насытить культуры питательными элементами. При этом компост считается более доступным удобрением, которое легко можно сделать на садовом участке.

Компост и перегной – действенные удобрения, которые значительно улучшают качество грунта. Благодаря применению таких подкормок можно существенно активизировать рост и развитие растений.

Эти вещества делают культуры более крепкими и жизнеспособными. Перед внесением удобрений нужно изучить характеристики, разницу каждого из них. Это поможет добиться максимально эффективных результатов.

{SOURCE}