Огород на балконе для начинающих

Как создать огород на балконе: 4 варианта почвы

В настоящее время в России набирает популярность выращивание овощей на балконе. Всё больше и больше людей, запертых в «каменных джунглях», осваивают это мастерство. У каждого человека свои причины сделать мини-огородик на балконе. Это могут быть желание радовать свою семью овощами, выращенными своими руками, экономить на стоимости овощей вне сезона, желание иметь какое-либо любимое занятие, получение новых знаний и навыков в области ботаники. Овощи, ягоды и грибы зимой стоят намного дороже. Наряду с этим, свежие витамины в любое время находятся всегда под рукой. За ними никуда не нужно ехать. Не у всех есть возможность выращивать что-либо на даче. Также создаётся позитивное настроение, которое появляется во время наблюдения за своими успехами при выращивании. Огород на лоджии может стать украшением интерьера.

Беззаботное выращивание овощей на балконе

Для того чтобы выращивать балконные овощи, необходимо учитывать ориентацию балкона по сторонам света. От этого параметра зависит время посева выбранных культур. Южная сторона больше освещается, чем западная, соответственно, посадку лучше начинать в конце апреля на Юге и конце мая – на Западе.

На северную сторону высаживают растения только в июне.

Для ускорения вызревания плодов применяют рассаду, купленную или выращенную, используя солнечный подоконник. Для того чтобы рассада была крепкая, её периодически поворачивают к солнцу другой стороной. Клубника Виктория любят тепло. Например, в утеплённом балконе она может расти круглый год. Для выращивания растений на балконе семена требуют подготовки. Это способствует увеличению урожая.

Для этого:

• Семена замачиваются в марле;
• Держат сутки в чистой воде;
• Замачивают в темном месте;
• 6 раз в течение суток меняют воду, вынимая семена.

Это необходимо для того, чтобы семена не испортились без кислорода. Семенам огурцов требуют замачивания 12 ч. Чтобы проверить всхожесть и ускорить рост, семена проращивают. Для этого необходима влажная среда. Она создается посредством помещения завернутых в марлю семян на блюдце. Марля, в свою очередь, находится на стеклянной пластинке и соприкасается с водой.

Как сделать город на балконе своими руками

Для создания огорода, возможно использование вертикальных грядок. К примеру, на балкон ставится этажерка, на полки укладывается мешковина, затем целлофан, далее насыпается почва.

Вертикальная грядка удобна, чтобы садить:

• Зелень;
• Ягоды (например, землянику или клубнику);
• Редис и др.

Осуществляется полив почвы, в бороздки глубиной 5-7 мм насыпаются семена и прикрываются землёй и целлофаном. Когда появляются всходы, то целлофан убирается. Посадить зелень или цветы можно в подвесных корзинах. Несколько корзин соединяются друг с другом при помощи верёвки. На дно корзины нужно постелить темный целлофан, чтобы можно было поливать растения. Затем туда можно насыпать грунт и посадить семена.

Очень хороши для этого ампельные растения.

Опытные овощеводы, приспосабливают для своего балконного огорода различные старые вещи. К примеру, можно сделать из какой-либо прочной ткани органайзер с кармашками для посадки зелени или цветов. Из ткани необходимо выкроить прямоугольник по размеру стены, на которой будет закреплен органайзер, полосы ткани шириной в 1,6-1,9 раза больше прямоугольника. Полосы нужно обработать тесьмой, оформить, как карманы, и пришить. В карманы вложить целлофановые пакеты с почвой и посеять семена.

Полноценный огород на балконе для начинающих

Начинающий овощевод должен знать ряд секретов не для «балконных чайников». Чтобы реализовать идею домашнего огорода в квартире, необходимо обеспечить определённый уровень температуры и освещённости, подобрать тару, почву.

Для посева семян на рассаду, можно использовать разнообразные ёмкости, пригодные для засыпания грунта. Это могут быть ящики, пластиковые стаканчики, горшки, контейнеры, пакеты и др. Обязательным условием является наличие в такой ёмкости отверстий. Это необходимо для того, чтобы лишняя вода не застаивалась в таре. Под тару ставятся поддоны. Когда появляется потребность рассаживать растения, то ёмкости подбирают таким образом, чтобы у корневой системы была возможность расти. Чаще всего, одному растению для полноценного развития необходимо от 3 до 5 л земли.

В лоджии необходимо использовать всё её пространство, и по горизонтали, и по вертикали.

Это достигается посредством различных вертикальных пирамид из горшков, подвесных ящиков, полок, стеллажей. Почва должна соответствовать выращиваемым на ней овощам. Её можно заготовить самостоятельно или найти в магазине. Основное требование для грунта заключается в том, что он должен быть рыхлым.

Варианты составов почвы:

• Смесь торфа, дерновой земли, перегноя и коровяка в соотношении 5:2:3:2;
• Смесь перегноя, коровяка, дерновой земли в пропорции 7:1:2;
• Смесь 2 частей перегноя с 1 частью дерновой земли;
• Смесь 2 частей перегноя, 1 части компостной земли, 1 части речного песка и золы (3 стакана на 20 л получившегося грунта).

Все компоненты для грунта лучше приготовить с осени и хранить в прохладном месте. Чтобы получить хороший урожай кабачков, например, на балконе необходимо организовать дополнительное освещение. Если растения посажены зимой, то нужно 8 ч, помимо дневного естественного света, если весной, то 4 ч. Как источники дополнительного освещения для домашнего огорода могут послужить фито и люминесцентные лампы. Они располагаются сначала непосредственно над рассадой, затем при её подрастании, поднимаются выше. Летом, наоборот, иногда приходится саженцы прятать от света, чтобы солнце их не обожгло. Затеняют бумагой или марлей.

Что можно успешно вырастить на балконе

Поддержание необходимого температурного режима очень важно для развития растений. В зависимости от жизненного цикла растения, нужна и соответствующая температура от 14 до 26 ᵒС. Поэтому на балконе необходимо поместить термометр. Зимой растения выращиваются только на утеплённом балконе. Наряду с температурой, ключевым моментом, определяющим дальнейшее развитие рассады, является влажность. Сухой воздух неприемлем для выращивания растений на балконе.

Начинающего овощевода интересует вопрос, что возможно вырастить – на балконе хорошо растут:

На балконе можно вырастить огурцы, перец, помидоры, редис. Также сажают овощи некрупных сортов, например, морковь или баклажаны, тыква. Поскольку площадь балкона мала, то выращивать кабачки, картофель не получится. Лучше воспользоваться рекомендациями опытных овощеводов.

Выращивать ягоды на балконе – это не только вкусно, но и красиво. Чаще всего, там сажают клубнику, викторию и землянику.

Некоторые сорта плодоносят с конца весны до октября. Для мини-огорода подходит следующая зелень: петрушка, сельдерей, кинза, мангольд, салат, укроп. К пряным травам относятся чабер, мята, тимьян, мелисса и другие. Они широко применяются для приготовления различных блюд. Эти травы имеют различную форму листьев и оттенки. В связи с этим, они послужат прекрасным украшением балкона. В домашних условиях можно выращивать опята и вешенки. Крайне важно создать необходимый уровень освещения и влажности. Выращивание опят требуют меньших затрат.

Правильное выращивание грибов на балконе

Для того чтобы на балконе вырастить грибы, нужен компост. Для приготовления компоста используют измельчённую солому, кукурузу, опилки, шелуху от семечек. Данные компоненты необходимо прокипятить в какой-либо ёмкости 2 ч. После этого, предварительно слив воду, полученную массу помещают в ПЭ пакеты по 4,4 кг. Туда добавляется 250 г мицелия.

Мешки нужно повесить в тёмное теплое место. Через 3 дня в них делаются надрезы. Спустя 2 недели, происходит появление грибов. Затем мешки следует разместить на балконе, соблюдая необходимые влажность, температуру воздуха, уровень освещения (12 ч).

Огород на балконе (видео)

Итак, чтобы организовать огород на балконе, необходимо учитывать особенности произрастания растений. Чаще всего, там выращивают овощи, ягоды, зелень, пряные травы, грибы и цветы. Это позволяет получать всё необходимое, не выходя из дома.

Как организовать огород на балконе

Вы живете в квартире? Давно мечтаете выращивать овощи, зелень и ягоды? И не знаете, что еще кроме цветов можно посадить на балконе? Тогда современный огород на балконе – это то, что вам нужно!

Необходимые условия для выращивания на балконе

Для полноценного роста растений необходимо солнце. Поэтому так важно, чтобы ваша лоджия выходил на солнечную сторону. В противном случае, останавливайте свой выбор на выращивании тенелюбивых культур на домашнем огороде. Как правило, это только некоторые виды цветов и кустарников.

Открытый балкон для выращивания зелени и овощей идеален. Его не нужно проветривать, и растения растут в привычной для них среде. Ранней весной можно обустраивать парники на балконах, которые помогут насладиться ранними свежими плодами уже в апреле-мае.

Для того чтобы смастерить подобную теплицу, как один из вариантов, можно использовать деревянные ящики, любой материал для обшивки, небольшие бруски, стекло, саморезы и две навесные петли.

Во-первых, определитесь с размерами теплицы. Как правило, она не получается большой. Парник должен быть не только компактным, функциональным, но и иметь эстетически привлекательный вид. Поэтому начертите на бумаге тот огород, который хотите видеть на вашем балконе.

Во-вторых, если вы хотите, чтобы конструкция для выращивания растений прослужила не один год, советуем обработать все деревянные материалы антисептиком.

В-третьих, подготовьте верхнее окошко, которое будет пропускать свет. Для этого сделайте каркас и закрепите на нем стекло.

В-четвертых, при помощи двух накидных петель прикрепите данную крышку к задней стенке теплицы.

В-пятых, материал для обшивки каркаса может быть разным. Все зависит от температурного режима на балконе. Если там холодно, то, конечно, нужно делать теплоизоляцию парника. Как правило, это минеральная вата или пенопласт.

Также всегда помните об освещении. В зимнее время возникает острый недостаток солнечного света и тепла, поэтому не забудьте повесить над своим будущим огородом светодиодные фитолампы.

Альтернативой теплиц является гидропоника на балконах. По статистике за последние восемь лет этот современный метод люди выбирают все чаще и чаще. Его суть заключается в выращивании овощей без грунта на основе питательных растворов. Но здесь стоит учесть тот момент, что растениям с большой корневой системой не подходит данный метод. Поэтому перед тем как начинать сооружать подобные конструкции, необходимо четко знать, какие культуры вы хотите высаживать на своем домашнем огороде.

Что можно высадить на балконе

Сегодня полки магазинов переполнены семенами всевозможных овощей и их гибридов. Но перед тем как останавливаться на том или ином сорте, давайте определимся, какие овощи можно выращивать на балконе:

1. Морковь. Идеальными сортами для балконного выращивания являются «Анжелика», «Шантане», «Вишенка красная» и «Дюймовочка». Для хорошего урожая на балконном огороде необходим глубокий контейнер, который заполняется всего на три четверти грунтом. Это позволит достаточно хорошо развиваться корнеплодам. На балконном огороде семена моркови сеют в апреле. После того как растения вырастут до 3 сантиметров, их необходимо проредить. Это позволит корнеплодам расти не только в длину, но и в ширину. И после периодического полива буквально через три месяца можно насладиться первым урожаем.
2. Редис. Солнечная сторона для этого корнеплода непригодна. В обильных лучах солнца, листья редиски начнут желтеть, а растение «болеть», что негативно скажется на его корневой системе. Поэтому заранее необходимо создать для него небольшую тень, которая поможет сберечь его нежные листья. Редиска выращивается таким же способом, что и морковь. Оптимальными сортами для выращивания на балконе считаются сорта «Дабел», «Чемпион», «Французский завтрак», «Диего», «16 дней». В случае правильного ухода урожай можно собирать через 4 недели.
3. Огурцы. Самыми оптимальными сортами для выращивания на балконе являются «Московский тепличный», «Ранний Алтайский», «Неженский», «Бирюза» и некоторые другие. Семена огурцов необходимо высаживать в почву в шахматном порядке на расстоянии минимум 30 сантиметров друг от друга. В этом случае растения не нужно пересаживать. Так они будут расти до сбора урожая. А это минимум 7-9 недель. Следует отметить, что поливать огурцы нужно только водой комнатной температуры, и ни в коем случае не допускать сквозняки. Более подробную информацию по выращиванию огурцов можно прочитать в статье «Выращивание огурцов на балконе».
4. Перец болгарский. Этот овощ может не только украсить интерьер вашего балкона или подоконника, но и стать прекрасным источником витаминов А и В. Но для того, чтобы насладиться его первыми сочными плодами, придется ждать около 6 месяцев после высадки семян в грунт. Для посадки болгарского перца на балконе выбирайте самоопыляемые гибриды: «Калифорнийское чудо», «Патио-Иво», «Юпитер», «Ода», «Подарок Молдовы», «Ласточка». Все они требуют большого количество света. Поэтому если ваш балкон выходит не на юг, следует позаботиться об искусственном освещении. Сладкий перец прихотлив. Он не любит сквозняков и прохладу. Оптимальная температура для его выращивания – от +20 до + 26 С.
5. Горький перец. Этот овощ всегда порадует любителей остренького. Он не прихотлив в выращивании и способен давать непрерывный урожай на протяжении 4-5 лет. Кустик горького перца станет изюменкой вашего домашнего огорода. Единственным нюансом является тот момент, что сладкий перец ни в коем случае не нужно высаживать рядом со жгучим. В противном случае, из-за обильного опыления все перцы станут горькими. Одними из самых урожайных сортов считаются «Змей Горыныч» и «Слоновый хобот».
6. Помидоры. Вырастить на балконе можно любой из всех имеющихся сортов помидор. Это могут быть поздние по созреванию виды, среднеспелые, ранние, ранесредние. При выборе сортов следует отдавать предпочтение не высокорослым. Самые хорошие сорта помидор для выращивания на балконе: «Жемчужина», «Анжелика», «Минибелл», «Флора Петит», «Черри». Более подробную информацию по выращиванию помидор можно прочитать в статье «Выращивание помидор на балконе».

Как вырастить зелень на балконе

Вырастить зелень на балконе намного проще, чем овощи и ягоды. Петрушка, укроп и зеленый лук всегда окажутся кстати во время обеда или приготовления практически любого блюда даже зимой. К тому же, являются прекрасным источником хлорофилла, который помогает поддерживать иммунитет.

Выращивание зелени на балконе – дело не сложное. Рассмотрим, как завести на своем балконе полноценный источник витаминов.

1. Лук – растение не прихотливое. Его можно выращивать или в воде, или в грунте. В первом случае используют пластиковые стаканчики. Небольшие луковицы (лучше брать сорта «Даниловский» или «Стригуновский») помещают в емкость с водой таким образом, чтобы их корневая часть немного касалась жидкости. Нужно следить, чтобы вода всегда оставалась на дне стаканов. Оптимальный вариант – выращивание лука в грунте. Высадите луковицы рядом в несколько рядков, и уже через 20-25 дней можно собирать урожай.
2. Петрушка, для её выращивания на балконе лучше всего использовать такие сорта, как: «Прима», «Кудрявая» или «Урожайная». В поддоны насыпается грунт 15-20 см и пробиваются неглубокие бороздки на расстоянии 10-13 см друг от друга. В политые теплой водой углубления сеются семена. Срывать зелень можно уже через 18-20 дней.
3. Укроп сеется и выращивается таким же способом, что и петрушка. Лучшими сортами считаются: «Узбекский», «Грибовский» и «Каскеленский».

Для выращивания тимьяна, розмарина и лаванды необходима стратификация семян, то есть имитация природных условий зимы. Этот процесс необходим для того, чтобы оболочка семени напиталась необходимыми микроэлементами и влагой, которые так необходимы для его пробуждения. В противном случае зародыш может погибнуть. Для проведения процедуры стратификации семена выкладывают в увлажненный древесный грунт и оставляют на 2-4 недели при температуре не выше +5С. Их можно поместить как в холодильник, так и зимой на балконе при условии, что температура будет соответствовать вышесказанным параметрам.

Проведение подготовительных мероприятий

Перед тем как организовать огород на балконе, необходимо четко понимать, что именно вы хотите там посадить. Так как условия для роста некоторых растений значительно отличается от других.

Нужно правильно организовать место для высадки и роста растений. Начертите план-схему расстановки поддонов и кашпо, предварительно рассчитав высоту и ширину потенциальных растений. Всегда учитывайте время года, когда собираетесь заводить огород на балконе. Если ваш балкон холодный, то его нужно утеплить. В случае если там мало солнечного света, организуйте дополнительное освещение.

Идеи по размещению огородных грядок

Огород на балконе – это не только практично, но и эстетически привлекательно. Его дизайн может быть настолько разнообразен, насколько позволяет ваша фантазия. Вот несколько советов, как сделать балкон «живой» изюменкой вашей квартиры.

• 

  Что для этого нужно?

  Для начала необходимо определиться с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать и сколько раз за год собирать урожай. Если в вашем распоряжении имеется застекленный и, еще лучше, утепленный балкон – он станет подобием теплицы в квартире. Также застекленный балкон защитит урожай от вреда, наносимого ему городской экологией. На открытом же балконе выращивать овощи возможно только в обыкновенный дачный сезон.

  

  О каких еще условиях выращивания стоит подумать:

  • Емкости для выращивания;
  • Земля, удобрения, подкормка;
  • Семена;
  • Освещение, температура;
  • Уход за растениями.

  Для взращивания рассады подойдут любые небольшие емкости, например: пластиковые или бумажные стаканчики, пластмассовые контейнеры либо специальные торфяные и обычные маленькие горшочки. Главное, чтобы в емкости были отверстия на донышке для слива излишков воды – их можно проделать самостоятельно.

  Пересаживать рассаду нужно в такие емкости, которые подходят каждому виду растения по глубине и объему. Чтобы ваш огород был не только полезным, но и красивым, можно использовать большие глиняные горшки, деревянные кадки, бочки, плетеные корзины и цветочные ящики. Также интересно будут смотреться подвешенные на стене кашпо с растущими в них овощами.

  Читать еще:  Поливочная система для огорода своими руками

  

  Суть его заключается в том, что растение помещается в банки или водонепроницаемые ящики без доступа света с питательным раствором. Таким способом можно выращивать многие овощные растения и зелень.

  

  Для того чтобы получить качественный урожай на балконе, необходимо подобрать и качественную почву. Земля обязательно должна содержать торф, перегной, компост. Но при этом земляную смесь необходимо составлять для каждого вида растений отдельно в зависимости от их биологических особенностей и потребностей. Например, для помидоров, перца или зеленых овощей подойдет смесь, включающая по 30% торфа и компоста, по 20% перегноя и крупнозернистого песка. Огурцы и редис требуют больше перегноя – до 50%.

  В специализированных магазинах можно найти большое количество удобрений и подкормок, подходящих для конкретных видов овощей.

  Если в вопросе температуры большинство растений неприхотливы – подойдет обычная комнатная, в пределах 20 градусов Цельсия, то над освещением придется подумать. Лучшим вариантом для балконного огорода будут лампы дневного света для растений. Главным преимуществом таких ламп является экономное потребление электроэнергии. Помимо этого они дают максимально приближенный к дневному свет, равномерно распределяя его по всему помещению. Такие лампы почти не нагреваются и точно не повредят растениям.

  Какие овощи можно выращивать на балконе?

  Поскольку идея выращивания овощных культур на балконах и подоконниках появилась еще в давние времена, сейчас придуманы способы и выявлены наилучшие условия для множества овощей, зелени и фруктов. В магазинах даже можно найти семена специальных «балконных» культур, которые по размерам подходят как раз для выращивания в небольших горшках и контейнерах, но при этом нисколько не уступают по вкусовым качествам своим полевым сородичам. Но и обычные сорта отлично приживутся на балконе, если создать для них комфортные условия. Итак, какие же овощи подойдут для выращивания на балконе?

  Томаты

  Самым популярным овощем, который все хотят видеть в своем квартирном огороде, являются помидоры. Это могут быть как крупные сорта, так и мини-версии – например, томаты черри.

  

  Рассада помидор обыкновенно высаживается на закрытых балконах в начале мая, на открытых – в июне. Кусты высокорослых сортов томатов лучше сажать на расстоянии друг от друга около 40 сантиметров и обязательно подвязывать их к опорам. Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучшей на листья томатов, а также застоя воды в земляной смеси. Для повышения урожайности нужно отщипывать верхушки кустов над пятой или шестой цветочной кисточкой.

  Небольшие кустики томатов в глиняных горшках будут выглядеть не хуже комнатных цветов. Чтобы куст был аккуратным, следует избавляться от всех пасынков, давая ему разрастаться лишь в два стебля. Для высоких же сортов нужно оставлять единственный стебель.

  Огурцы

  Выбирая сорт огурцов, который вы планируете выращивать на балконе, стоит обратить внимание на самоопыляемые сорта. Так как эта культура является не слишком прихотливой, именно от сорта будет зависеть половина успеха урожая.

  

  В выращивании свежих огурчиков на балконе следует обратить внимание на полив (почва всегда должна быть немного влажной), наличие опоры и периодическое удаление усиков (примерно раз в неделю или 10 дней). А чтобы урожай огурцов был больше, их верхушки необходимо прищипывать, формируя один стебель.

  Балкону можно придать по-настоящему оригинальный дизайн, расположив у одной из его стен шпалеру, на которой красиво завьются плети огурцов.

  Сельдерей

  Сельдерей является универсальной культурой, в котором съедобными являются и клубень, и черешок, и зелень. В этом овоще содержится очень большое количество витаминов, поэтому иметь его в своем балконном огороде просто необходимо.

  Главные правила при выращивании сельдерея в балконных условиях: достаточная влажность почвы; полив водой только комнатной температуры; регулярная частая подкормка (около трех раз в месяц). Также стоит помнить о том, что срезать листья сельдерея можно лишь после достижения ими длины 15 сантиметров.

  Редис

  Многим огородникам не нравится выращивать эту культуру на своих грядках, так как считается, что для получения хорошего урожая редиски с ней надо много возиться. Но именно на балконе редис растет замечательно, если вы знаете о необходимых ему условиях.

  

  Редис является холодостойким и светолюбивым растение, поэтому его можно смело выращивать на открытом балконе, не забывая укрывать его пленкой в холодное время года. Земля для редиса должна быть всегда умеренно влажной, пересушенная или залитая водой почва испортит корнеплод.

  Для выращивания на балконе лучше всего выбирать те сорта редиса, которые не стрелкуются. Конечно, цветущий редис на балконе будет смотреться весьма оригинально, но плоды такого растения будут пересушенными и горькими.

  Морковь

  Идеальным вариантом для выращивания на балконе будут миниатюрные сорта моркови. В плане ухода за этим растением следует позаботиться о периодическом поливе теплой водой, регулярном взрыхлении почвы и максимальном солнечном освещении. Также нельзя забывать о том, что морковь является корнеплодом, поэтому емкость для ее выращивания должна быть достаточно глубокой.

  

  Перец

  Уход за перцем практически не отличается от ухода за томатами. Единственное, о чем стоит позаботиться, это влияние заморозков — перец категорически не любит холод. Не стоит также допускать слишком высокого роста кустиков (более одного метра), их следует прищипывать, не давая расти выше.

  На балконе можно выращивать как сладкий, так и горький перец. Только держать их лучше подальше друг от друга, иначе сладкий перец легко может стать горьким.

  

  Зелень

  Помимо овощей на балконе можно выращивать и свежую зелень. Например, лук, петрушку, укроп, салат. Делать это совсем просто, так что зелень многие выращивают даже на подоконниках в квартире.

  

  Также можно заняться выращиванием прянозеленных культур. Тогда на вашем столе круглый год будут не только свежие экологически чистые овощи, но и блюда, приготовленные с использованием собственноручно выращенных приправ.

  Выращенные с заботой плоды будут во много раз вкуснее купленных в супермаркете. При должном уходе и терпеливости ваш миниатюрный огород будет цвести и плодоносить круглый год, а вы сможете удивлять близких вкусными домашними овощами.

  Посмотрите видео, как человек сделал огород у себя на балконе:

  {SOURCE}

  голос

  Рейтинг статьи