Нужно ли обрывать цветы у картофеля

Надо ли обрывать цветы у картофеля: мнение специалистов

Современные сорта картофеля утратили способность образовывать семена, однако растение цветет. В связи с этим многие задаются вопросом о том, надо ли обрывать цветы у картофеля.

Развитие картофельного куста

Вегетативное размножение, свойственное этому растению, развивалось в течение многих веков, однако до сих пор все сорта продолжают обильно цвести и образовывать ягоды. В стеблях картофельного куста образуются вещества, которые питают растение и влияют на развитие клубней. Природой заложено так, что цветение и период клубнеобразования у него совпадают. Соответственно, часть органических веществ направляется в соцветия, и клубни получают меньше питательных веществ. В связи с этим многих огородников мучает вопрос о том, надо ли обрывать цветы у картофеля. Ведь если этого не делать, тогда они гораздо меньше получат необходимых для развития веществ.

Развитие картофельного куста при удалении соцветий

В экспериментальных целях на участке, засаженным картофелем, периодически обрывались соцветия на этапе образования бутона. В результате собранный урожай был на 30 % больше, чем собранный с такого же участка, у которого цветы не обрывались. Однако однозначно утверждать, что это необходимо делать, не стоит. Чтобы разобраться в том, надо ли обрывать цветы у картофеля, необходимо рассмотреть, что при этом происходит с растением.

Все в природе совершает определенный цикл. При развитии картофельного куста питательные вещества также совершают определенный кругооборот, двигаясь к клубням и обратно к ягодам. Вполне закономерно, что на процесс размножения тратятся значительные силы растения. При удалении ягод и цветов практически все питательные элементы поступают в корневую систему. Развитие растения происходит однобоко, значительно увеличивается размер клубней. Многие считают такую динамику положительной, однако существует и другая сторона медали.

Вырождение картофеля: причины

Проблема вырождения давно беспокоит многих. Выращивая один и тот же сорт, можно заметить, что с каждым годом полученный урожай становится мельче, постепенно происходит вырождение. Так зачем обрывать цветы у картофеля, если это приводит к деградации? Для современных огородников считается нормой каждые три года выращивать новый сорт. А ведь еще в середине прошлого века такой проблемы не существовало.

Наряду с картофелем, стала актуальной проблема исчезновения многих видов растений. И причиной является уменьшение или полное исчезновение пчел, которые не производят естественного опыления пыльцой других растений. Отсутствие цветов на кусте исключает опыление, и вещества, образующиеся в ягодах картофеля, не поступят в клубни. Таким образом, нарушается кругооборот в растении, обеспечивающий дальнейшее развитие.

Надо ли обрывать цветы у картофеля?

В любой ситуации важно найти оптимальный выход. В данном случае он тоже имеется и довольно прост. Для того чтобы получить значительный урожай и сохранить сорт, необходимо под посадку выбрать два участка. На одном высаживается картофель, у которого обрываются цветки. Урожай тут будет намного больше и его можно смело употреблять в пищу. На втором участке садятся растения на семена. За этим участком осуществляется такой же уход, только цветы и ягоды не убираются.

Важным момент – период, когда надо срывать цветы. Оптимально это делать как только появились бутоны. Если по каким-либо причинам это не сделано, то тогда следует дождаться, пока они отцветут, образуются ягоды – и срезать их. Срезание распустившихся соцветий может привести к возникновению заболеваний растения.

Уход за картофелем во время цветения

Правильный уход за растением всегда обеспечивает положительные результаты. Многие спросят о том, зачем обрывать цветы у картофеля, если, используя стандартные приемы, можно добиться неплохих результатов. Мнений существует множество, как и методов ухода за растением.

Окучивание является обязательным мероприятием, и выполнять его необходимо строго во время бутонизации. За счет того что рыхлая почва окружает стебель, происходит образование столонов и дополнительной корневой системы. Впоследствии на столонах происходит активное образование клубней. Если применить окучивание в процессе цветения, то это приведет к повреждению корневых отростков, и рассчитывать на хороший урожай в таком случае не стоит.

Нужно ли обрывать цветки у картофеля, и зачем это делают

Добавление статьи в новую подборку

Над повышением урожайности картофеля многие десятилетия бьются как ученые, так и обычные огородники. Выводят новые сорта, внедряют различные методы выращивания, применяют новомодные удобрения и средства борьбы с болезнями и вредителями.

Но до сих пор среди картофелеводов нет согласия в одном вопросе: нужно ли обрывать цветки у культуры. У сторонников и противников такой меры увеличения урожая “второго хлеба” – свои аргументы. Причем этот спор ведется уже больше сотни лет.

Читать еще:  Нужно ли обрезать крыжовник осенью

Из истории вопроса

Картофель в России появился немногим более 300 лет назад. А активно возделывать его начали лишь в XIX веке. Было замечено, что в вегетационный период четверть питательных веществ картофель тратит на рост зеленой массы (стеблей и листьев), половина их идет на формирование клубней, а оставшаяся четверть – на цветки и ягоды. Теоретически, если удалить цветки, клубни получат больше питания.

Об этом задумался полтавский крестьянин С. Прядко и провел эксперимент, о котором писала в 1894 году “Земледельческая газета”. Он посадил в июне две гряды картофеля, на одной обрывал цветы, а на другой не трогал. В сентябре урожай был собран, и результаты впечатлили: там, где цветки обрывались, картофеля выросло значительно больше (20 мешков против 12 – с гряды, где созрели ягоды).

Этот опыт стали применять на практике, но процесс был трудоемким. Поэтому в 1913 году Департамент земледелия рекомендовал в период цветения на больших полях пускать каток между рядами картофеля, чтобы он надламывал стебли. На площадях поменьше следовало обламывать ботву руками или притопывать ногой. Даже был проведен соответствующий опыт. Правда, в последнем случае урожай был всего на 10% выше, чем на контрольном участке.

Эксперименты продолжились и в советский период. Старожилы помнят, как будучи школьниками, целыми классами ходили обрывать цветки с картофеля на колхозных полях.

Однако в 1946 году советские ученые после проведенных экспериментов пришли к выводу, что обламывать цветки на картофеле в средней полосе России нецелесообразно. Опыты показали, что на группах растений, у которых удаляли соцветия, верхушечные почки и верхние побеги длиной 10 см, снизился урожай по сравнению с контрольной группой, где с культурой ничего не делали.

Объясняется это тем, что новые сорта картофеля, выведенные в результате селекции, образуют меньше бутонов и тратят на цветение всего от 3 до 5% питательных веществ. А поврежденное растение вынуждено тратить силы и энергию на восстановление.

Эта тема перестала интересовать ученых, поскольку они ищут другие пути, которые действительно помогают повышать урожайность.

Но люди на своих участках продолжают экспериментировать.

Нужно ли удалять цветки у картофеля

Обрывать цветки на картофеле или нет, каждый решает для себя сам. Но прежде, чем это сделать, надо взвесить все “за” и “против”.

Цветение – очень важный период в вегетации картофеля. Как любое растение, он должен завершить цикл развития, т.е. дать семена. Если оборвать бутоны, картофель будет активно поставлять питательные вещества вверх, чтобы появились новые цветы. Созревание же клубней из-за этого отложится.

К тому же, обрыв цветков приводит к вырождению сорта картофеля. В дальнейшем урожайность его падает, а картофелины мельчают. Урожай уменьшается еще и по причине уплотнения почвы, которое происходит из-за проходящего по рядам человека. В итоге клубни получают меньше воздуха и хуже развиваются. Дополнительное окучивание в этот период провести нельзя, т.к. кусты уже разрослись, и оно приведет к их повреждению.

Негативно обрывание бутонов, цветов и верхних побегов влияет и на здоровье культуры. Иммунитет у нее снижается, и различного рода грибкам и инфекциям проще заразить растение. Не стоит забывать и о фитофторозе, который появляется именно в это время и может уничтожить до 70% урожая.

И еще один “минус” от процедуры – это потраченное время и силы.

Поэтому, на наш взгляд, лучше воздержаться от удаления цветков на картофеле. Но если мы вас не убедили, прежде чем рисковать всем урожаем “второго хлеба”, проведите небольшой эксперимент.

Как провести эксперимент с обрыванием цветков картофеля

Прежде чем экспериментировать с урожайностью, нужно учесть погодные условия и почвенно-климатические особенности региона. В засушливой и ветреной местности пыльца часто бывает стерильной, поэтому цветение не влияет на урожай. Да и сильный ветер может приводить к опаданию цветов. А частые дожди помогают лучшему усвоению питательных веществ, которых для полноценного развития всего растения будет в достатке.

Для чистоты эксперимента надо сажать картофель одного сорта. Разделите опытный участок на две половины. На одной обламывайте цветки с растения, на второй дайте отцвести и образовать семенные коробочки.

Для эксперимента не подойдут картофеля ранних сортов и сортов, у которых образуется мало цветов или их нет вообще.

Читать еще:  Лучшие сорта желтых томатов для теплиц

Как показывает практика, под кустом, где удаляли бутоны, картофелин обычно больше, но они мельче. Там же, где растение завершило полный цикл развития, вырастают крупные ровные клубни.

На вопрос: нужно ли обрывать цветы у картофеля, ответ – скорее “нет”, чем “да”. Для растений будет лучше, если вы не станете вмешиваться в их цикл развития. Они будут меньше болеть, а крупных клубней формировать больше. Отказ от удаления цветов поможет получить и более качественный семенной материал.

Нужно ли во время цветения обрывать цветы у картофеля для увеличения урожайности?

Однозначного ответа на вопрос, нужно ли обрывать цветы у картофеля, нет. Одни считают, что это приведет к нарушению развития растения. Мнение других заключается в том, что на цветы растение тратит много сил и питательных элементов. Поэтому они только мешают развитию клубней. Нужно подробно разобраться в каждом из этих мнений.

Период цветения

Урожайность любого вида картофеля не связана с цветением. Селекционеры выводят все новые сорта, которые даже не цветут. В этом случае полностью отпадает необходимость обрывать цветы у картофеля. Растение не тратит на образование бутонов силы. Клубни у них формируются еще до начала цветения. Это дополнительно позволяет снизить риск заражения распространенными инфекциями и можно миновать нападение вредителей.

Цветение у некоторых сортов картофеля бывает быстрым. Цветки образуются очень маленькими. Иногда даже можно проглядеть этот период. Есть сорта картошки, которые могут цвести, а могут, и нет. Так, при засушливой погоде цветение картофеля не наступает, а в дождливую пору могут появиться.

Период цветения может не наступить из-за неправильного ухода за овощными грядками. Недостаточное проникновение света, перекорм удобрениями (особенно азотом), слишком обильный полив, неплодородная почва. Съедать цветочные завязи могут вредители.

Стоит ли обрывать цветки у картофеля? Многие агрономы считают, что мешать периоду цветения не стоит. Можно просто помочь картофелю развиваться, добавив в почву органические или минеральные удобрения. Во время появления бутонов полезно подкормить древесной золой, во время их распускания полезен куриный помет.

В период образования соцветий важно соблюдать режим полива. Если нет осадков, то на один куст должно уходить не меньше трех литров воды. Поливать лучше в утренние или вечерние часы. На следующий день нужно провести рыхление и окучивание земли.

Всех этих мер будет достаточно, чтобы избавить себя от мучительно долгой процедуры отрезания цветов. У обрезанных кустиков повышается риск присоединения инфекции. Травмированный кустик либо будет болеть, либо будет формировать еще больше бутонов. И питательные компоненты для роста опять будут уходить на их развитие.

Новые соцветия не появятся, если отрывают уже опыленные цветки. Но в этом случае процедура не будет иметь смысл, так как они уже к этому времени успевают впитать необходимые питательные компоненты.

Надо ли обрывать цветы у картофеля?

Картофель является цветковым видом овощной культуры. В период цветения происходит активное формирование клубней. Считается, что если обрывать цветы у картофеля, то у растения выпадает один из циклов развития. На следующий год картофель будет меньшего размера и в скором времени совсем выродится.

Учеными был проведен эксперимент, который заключался в наблюдении за ростом и развитием растения. У части картофеля оставили все соцветия без изменений, у второй изучаемой группы овощной культуры сорвали их и у третьей части срезали полностью верхушку с цветами.

Поле завершения вегетационного периода было проведено сравнение собранного урожая. У картофеля с цветками сформировалось небольшое количество клубней, но они все были крупные. Со второй части растений удалось собрать многочисленный урожай, но клубни были разного размера и в основном некрупные. Третья исследуемая группа растений сформировала около 30 мелких картофелин.

В данном случае эксперимент показал, что лучше не вносить изменения в развитие. Цветки картофелю не нужны, так как они роли не играют в образовании клубней. Но происходит травмирование, и растение уделяет много сил и времени на восстановление. Если возникла необходимость в удалении цветков у картофеля, то лучше срывать только бутоны. Побеги срезать не стоит, иначе будет хоть и многочисленный урожай, но мелкий.

От сорта будет зависеть, можно ли срывать цветки. Существуют сорта картофеля, которые соцветия и вовсе не образуют или образуют их в небольшом количестве. В этом случае их трогать, совсем не стоит. Жизненный цикл нарушится, и растение может погибнуть. Помимо сорта, на то, нужно ли во время цветения обрывать цветы у картофеля, влияет состав почвы и погодные условия.

Читать еще:  Посадка саженцев плодовых деревьев осенью

В местах, где климат засушливый, пыльца обычно стерильна, не образуются семена, завязи формируются плохо и это никак не влияет на развитие подземных побегов. Поэтому процесс обрывания приведет к излишнему повреждению кустиков. Обильные дожди обеспечивают достаточное питание всем частям картофельного куста. Поэтому существенной пользы и в этом случае от подобной процедуры нет.

Почему не стоит проводить подобную процедуру? Срывание цветков плохо сказывается на развитии растения. После процедуры обрывания соцветий картофельные кустики тратят силы на восстановление, а не на формирование клубней. Урожай начинает созревать позже и возрастает риск инфицирования.

Обрывание цветов не обойдется без топтания земли между грядками. Земля становится плотной, и развитие клубней становится медленным. Окучивание из-за больших размеров кустов становится невозможным. Окучивание на более ранних этапах развития растения проводится с целью удаления лишней влаги и лучшего прогревания грунта.

Зачем надо обрывать цветки у картофеля?

Нужно ли обрывать цветки или нет, зависит от многих факторов. Решение принимает сам овощевод, учитывая погодные условия, сорт картофеля, назначение собранного урожая.

Преимуществом удаления цветков считается образование большого количества картофелин среднего и мелкого размера. Но не все сорта картофеля реагируют на срезание бутонов и цветков увеличением урожая.

На то, надо ли оборвать цветки у картофеля, влияет дальнейшее назначение клубней. Нельзя обрывать цветки у картофеля, который выращивается для посадки овощной культуры на следующий год. В дальнейшем будет получен худший урожай, с мелкими картофелинами. Специалисты рекомендуют отдельно сажать картофель для выращивания посевного материала и отдельно для употребления в пищу. У той части овощной культуры, которая выращивается для употребления в пищу, отрезают бутоны.

Все полезные вещества, попадающие внутрь растения, равномерно распределяются по всем его частям. Во время цветения много сил тратиться на развитие соцветий, в которых в дальнейшем будут созревать семена. Овощеводы не видят в них пользы, так как они забирают около 30% всех питательных веществ.

Можно выделить ряд причин, для чего некоторые овощеводы срывают бутоны и соцветия:

  • Полагается, что данная процедура хорошо влияет на клубни. У картофеля для повышения урожайности, формирования крупных плодов и быстрого роста клубней издавна обрывались соцветия.
  • Эффективность обрывания бутонов и цветов во многом зависит от посаженого сорта.
  • Если цветы не оборвать, то они вместе с бутонами и листьями заберут на свое развитие около 50% питательных веществ. Из-за этого снизится содержание крахмала в клубнях, и такой картофель будет малопригодным для дальнейшего посева.
  • Если почва бедная, плотная, то рекомендовано все-таки убирать цветки, чтобы больше питательных веществ проникло в подземную часть растения.
  • Если картофель был посажен поздно, то есть смысл обрезать цветки. Это позволит увеличить урожайность.

В итоге, если выращиваемый картофель предназначается для получения семян, то срывать цветы не стоит. Если он выращивается с целью употребления в пищу, то нужно обрывать цветки.

Правила проведения процедуры

После обрывания цветов нужно быть готовым к тому, что начнут активно образовываться боковые побеги, вегетационный период удлинится примерно на 14–15 дней.

Для тех, кто решился избавиться от соцветий для повышения урожая, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  • Обязательно нужно учитывать погодные условия. В жару и дождливую погоду лучше не приступать к процедуре.
  • Срезать бутоны нужно только стерильным садовым инструментом. Это позволит снизить риск распространения инфекции.
  • Между рядами передвигаются осторожно, чтобы не утаптывать землю и не повреждать листья.
  • Цветы начинают убирать до того, как бутоны наберут силу. Надо обрывать завязи (они зеленого цвета). Если обламывать соцветия, то могут засохнуть и пожелтеть нижние листья и тогда снизится урожайность.
  • Совет: «Срежьте ярко-окрашенные цветы, которые сильно возвышаются над всем кустиком». В этом случае растение не будет разрастаться, и образовывать много побегов.

Повысить урожайность можно обрыванием завязавшихся плодов или цветов, которые уже отцвели. Срезка цветущих веток только навредит растению. Срезанный таким образом куст принесет мелкие плоды.

Очень важно знать, когда необходимо приступать к процедуре обрывания. Срезать бутоны нужно до того, как они начнут цвести. Если сорвать цветущую ветку, это способствует снижению иммунитета. Растение часто подвергается вирусным и грибковым заболеваниям. Если момент был упущен, то лучше дождаться, когда лепестки начнут сами опадать. Удалять в этом случае нужно сформировавшиеся ягодки.

{SOURCE}

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector