Виноград августин посадка и уход

Виноград Августин

Современное виноградарство предлагает дачникам и садоводом разнообразные растения для культивации плодов, приготовления соков и вина. Самостоятельно вырастить виноград Августин, чтобы продавать сочные спелые грозди или лакомиться ими – вполне реально. Вьющийся кустарник выведен болгарскими селекционерами, скрестившими Плевен и Вилар Блан, но его посадка при правильной агротехнике отличается простотой.

Новый столовый сорт

Культура имеет несколько названий – Феномен, Вилар Блан и Плевен Устойчивый. Она характеризуется крупными плодами бледно-янтарного цвета и конической формой грозди. Ягоды до того прозрачны, что видны все косточки и жилки. Этот сорт не спутать с другими, потому что он имеет ряд отличительных признаков:

• кисти весят до 400 граммов. Встречаются грозди 1,5 кг весом;
• ранний столовый вид созревает через 115 дней после посадки (в начале августа) и сохраняет свой вид в течение 14 дней;
• транспортабельность плодов. Урожай легко перевозить на дальние расстояния;
• гармоничный вкус. Чувствуется нежность, необычность, особый привкус. В дождливое лето вкус ягод не изменяется.
• сорт необычного винограда Августин чрезвычайно урожайный. Профессионалы получают с 1 га до 150 ц материала.
• куст – сильнорослый и мощный, на побегах формируются две завязи. Для повышения крупности и ускорения процесса созревания плодов удаляют одно соцветие.
• самоопыляемость – цветы обоеполые, может опылять и другие сорта, посаженные рядом.

При культивации на дачном участке важно учитывать и другие характеристики лозы.

Стойкость побегов к природным факторам

Августин – ранний вид, грозди созревают тогда, когда другие сорта только набирают сладость. Побеги способны выдерживать низкие температуры, но молодые стебли укутывают. Болезнестойкость, декоративные возможности не застраховывают дачников от недостатков растения.
При неправильном уходе, неверной организации укрытия в дождливое лето ягоды могут растрескаться. Перезревший виноград на лозе выглядит неаппетитно.

Специфика гроздей и плодов

Растение, как демонстрирует описание сорта, отличается крупные коническими кистями, достигающими массы 0,5 – 1,5 кг. Небольшие ягоды весят по 5-8 г. Товарный вид сорта обеспечивает янтарно-желтый оттенок плодов и хорошая прозрачность. Отличительная черта мякоти – сочность и плотность с большим содержанием сахара – до 20 %. Виноград характеризуется приятным вкусом и нежным ароматом. Косточек немного, но они крупные. Плотная кожура чувствуется на вкус, но обеспечивает превосходное качество вина.
Для получения обильного урожая нужно учитывать тонкости выращивания и ухода.

Особенности возделывания

Кустарник неприхотлив, ему не страшны обильные осадки, но есть несколько моментов, которые нужно учитывать при выращивании:

• для получения максимальных урожаев виноградники следует закладывать на плодородной почве.
• в заболоченной местности Феномен возделывать нельзя – загнивают корни.
• садить кусты следует на солнечном месте, которое находится не на ветру.
• уход заключается в регулярном рыхлении почвы. Несоблюдение этого правила приведет к измельчению плодов;
• осенью обязательно подкармливать куст перепревшим навозом, золой.

Августин сопротивляется грибковым заболеваниям, потому не требуется провождение дополнительной обработки гербицидами.

Как посадить виноградный куст?

Для максимальной урожайности лиану высаживают на черноземы и суглинки без заболоченностью. Виноград быстро приживается – сорт Августин может размножаться прививкой и укоренением черенков.

Высадка весной и осенью: отличия

Посадочные мероприятия проводят в весеннее время ввиду теплолюбивости растения. При теплой погоде побеги быстро укореняются. Чтобы ускорить этот процесс, организовывают периодический полив растения. У весенней посадки есть один нюанс – сложность выбора материала желаемого сорта из-за большого спроса.
После лета легче приобрести посадочный материал. Однако, высаженные черенки лучше укрывать на зиму для предотвращения их замерзания и гибели корневой системы.

Алгоритм работ

Посадочные мероприятия предусматривают предварительную заготовку черенков осенью или покупку существующего материала весной. Работы выполняются в строгой последовательности:

1. Перед посадкой делают разбивку будущего виноградника, размечают ряды. Расстояние между кустами и ширина междурядья должна составлять не менее 1 м.
2. Подготавливают ямы, заглубляя их на 80 см.
3. На дно ямы насыпают ведро компоста, сверху — ведро земли, чтобы защитить корневую систему саженца от ожогов.
4. Высаживаются виноградники после того, как земля в ямах немного просела. Посадочный материал выдерживается в воде сутки, чтобы корневая система напиталась влагой. Процесс адаптации растения при таком подходе проходит легче.
5. Саженец помещается в яму так, чтобы корневая шейка оказалась вровень с землей.
6. Корни засыпаются извлеченным грунтом осторожно, чтобы избежать повреждения.
7. Почва проливается, но в конце посадки влага вноситься еще раз.
8. Чтобы избежать пересыхания почвы, яму нужно замульчировать.

Перед посадкой необходимо выбрать саженец, осмотрев качество корневой системы и цвет среза (зеленый).

Как сделать прививку черенков?

Сорт выскоурожайного винограда Августин культивируется путем прививки черенков на подвой многолетнего растения. Агрономы рекомендуют проводить манипуляции следующим образом:

1. На подвое (ветке) делают неглубокий надрез посередине.
2. В разрез помещают черенок, и плотно стягивают.
3. При большой величине подвоя прививают несколько черенков.
4. Место прививки обмазывается глиной.
5. Идеальный подвой – высокоурожайный вид, поскольку данный сорт опыляется перекрестно.

Перед началом прививки выбирают материалы. Используются только черенки с 2-3 глазами. Побеги верхней частью опускаются в раствор парафина для удержания влаги. Нижняя сторона надрезается с 2-х сторон, защищается от гладкости для оптимального соприкасания с материнской ветвью. Перед помещением на подвой нужно опустить нижнюю часть черенка в воду и добавками-стимуляторами роста.

Советы по уходу

Сильнорослую лиану высаживают на арках для создания затененной беседки или природного навеса. Вырастить урожайный виноград помогут советы профессионалов:

• не давать грунту пересыхать, потому что виноград любит, соблюдая одинаковый уровень влажности.
• выполнять полив во время цветения и созревания урожая.
• мульчировать землю мхом, опилками.
• ежегодная обрезка всех побегов проводится на 6-8 глазков.
• в местностях с суровым климатом лозу укрывают на зиму. Подготавливают неглубокие траншеи, укладывают побеги (если они поднимаются, их следует приколоть к земле), прикрывают соломой, пленкой, присыпают землей.
• 2 раза в год куст опрыскивают для профилактики заболеваний.
• пасынки прищипывают перед периодом цветения, а верхушки обязательно чеканят.
• перед созреванием удаляют некоторые листья, чтобы солнечный свет имел доступ к гроздьям.

Виноград, а особенно сорт Августин привлекает начинающих виноградарей и профессиональных садоводов отменным вкусом, возможностью получить хороший урожай.
Растение используется для декоративного озеленения – арка или беседка, обвитая виноградной лозой, станет эффектным элементом ландшафтного дизайна.
Блюдо с большими светлыми гроздями сорта вкусного винограда Августин, выращенного собственными руками, станет не только прекрасным украшением стола виноградаря, а и наградой за его труд.

Виноград Августин

Виноград Августин относится к столовым сортам и является неприхотливым растением. Он носит несколько различных названий. Два самых распространенных — Феномен и Плевен устойчивый. Августин появился на свет благодаря болгарским селекционерам. В институте селекции, находящемся в Плевне, они провели работы по скрещиванию сорта Плевен и Вилан Блан. В результате появился виноград, обладающий превосходными свойствами.

Виноград сорт Августин: описание сорта

Августин относится к раннеспелымсортам. Это высокорослое растение, обладающее большими гроздями. Форма кисти ширококоническая. Вес одной кисти может достигать 1 кг. Ягоды обладают удлиненно-овальной формой и янтарно-желтым цветом. Вес одной ягоды около 8 г.

Раскидистые листья округлой формы окрашены в темно-зеленый цвет. Они немного рассечены и имеют три лопасти.

Отличительным свойством является высокая урожайность. С одного куста можно собрать до 60 кг. винограда, а с одного гектара виноградника — 12 000 кг.

Вкусовые характеристики

При оптимальном количестве влаги содержание сахара в Августине равно 20 процентам. Ягоды выделяются нежным кисло-сладким вкусом. После полного созревания гнилых среди ягод оказывается совсем небольшое количество. Так как сорт обладает высокой сочностью, из него часто изготавливают домашний виноградный сок.

Важно! Спелые ягоды могут находиться на кустах до двух недель без ущерба для внешних и вкусовых качеств.

Виноград обладает отменной морозоустойчивостью. Может переносить морозы вплоть до −24 градусов.

Августин приносит урожай уже через год после посадки. При должном уходе и размножении черенками один куст может благополучно приносить плоды до 50 лет без пересаживания.

Особенности выращивания винограда

Сезон посадки.

Посадку высокоурожайного сорта винограда Августина можно проводить как весной, так и осенью. Но всё-таки весна будет самым подходящим сезоном для выполнения этой задачи, так как в этом случае виноград получает больше времени для адаптации. Теплые месяцы станут благоприятствовать приживаемости кустарников, и в скором времени они принесут отличные плоды.

Виноград Августин. Посадка.

Важно! При весенней высадке необходимо обеспечивать посаженные кустарники водой, потому что почва в это время довольно сухая.

Выбор участка.

Августин является неприхотливым растением и прорастает в любых условиях. Для него не требуется специальной почвы. Но чтобы виноград приносил максимальные урожаи, стоит тщательнее выбирать почву и место для посадки. Лучшим вариантом будет посадить его на участке, куда проникает достаточное количество света. Тень не позволит кустарнику хорошо расцветать и, соответственно, ягоды будут не очень сладкими. Почву можно выбрать черноземную или суглинистую.

Подготовка земли к посадке.

Подготовка почвы должна начаться за несколько недель до посадки. Под каждый кустарник нужно вырыть яму глубиной 80 см. Компост нужно смещать с грунтом и заполнить этой смесью ямы (два ведра на одну яму). Сверху выложить слой почвы для защиты кустарников от ожогов.

Посадка саженцев.

Перед посадкой нужно дождаться, пока подготовленная лунка просядет.

Важно! Если высадку провести сразу, земля осядет вместе с саженцами, что неблагоприятно повлияет на дальнейший рост.

Сажать кустарники нужно на расстоянии 1,5 метра друг от друга. Расстояние между рядами надо оставлять около 3 метров. При таком расположении кустарники будут иметь возможность развиваться, не мешая соседнему кусту.

Перед высадкой кустарник надо осмотреть на предмет дефектов. У качественного саженца корни — без повреждений, а срез верхушки — зеленоватый. Для лучшей адаптации в почве кустарник можно поместить на несколько суток в воду. Далее саженец нужно поместить в яму так, чтобы корневая шейка находилась выше земли. Также рядом следует вбить опору, по которой будет разрастаться лоза. После этого кустарники уже можно обильно полить водой.

Интересный факт! Августин часто используют для украшения арок и беседок.

Уход за кустарниками.

В течение нескольких лет после посадки Августин нужно лишь подкармливать и рыхлить почву вокруг него. Уже потом появляется необходимость ухаживать и проводить регулярные обрезки кустов, прореживание листьев и пасынкование побегов. Эти процедуры проводятся с целью равномерного распределения питания надземной части винограда. Если этого не делать, виноград сильно разрастется, что станет причиной недостаточных размеров ягод.

За винорадом должен быть уход

Удобрение можно вносить раз в год, хотя это не обязательно.

Полив винограда.

Этот виноград нуждается в периодическом увлажнении почвы. Основные стадии развития, когда он зависит от воды, — это фаза цветения и формирования плодов. Но при этом застой воды приводит к гниению корневой системы. Взрослый же виноград следует поливать только в засушливые периоды. В остальное время он вполне обходится природной влагой.

Заболевания и вредители.

Виноград плодовый Августин не подвержен грибковым заболеваниям и устойчив к атакам вредителей. Однако на каждое растение найдется свой враг. И каким бы сильным не был иммунитет Августина, он тоже подвержен атакам паразитов. В данном случае им является Гвоздевая листовёртка. Повреждения могут быть весьма серьезными.

Важно! Если своевременно не принять меры защиты винограда, можно потерять до половины урожая.

Слабый раствор серы, приготовленный в соотношение 30 г. вещества на 10 литров воды, станет отличной защитой кустарников. Весна, когда только начинается садовый сезон, является самым подходящим временем для такой обработки. Опрыскивать посадки стоит в прохладное время суток, когда температура меньше 20 градусов.

Нет необходимости в профилактике грибковых заболеваний, так как виноград сам справляется с ними. Если же обнаружены подверженные грозди и побеги, их нужно осторожно срезать. Опрыскать растение раствором, состоящим из воды и соды.

Виноград Августин-богатый урожай

Схема укрывания винограда на зиму

1. укладка обрезанных лоз на землю или в специальную траншею;
2. укрытие пленкой, ею не прикрывают побеги;
3. присыпка землей (соломой, хвойными ветками).

Снять укрытие можно только когда снег полностью растает и установится плюсовая температура. Но эту процедуру желательно проводить в день с прохладной погодой.

Обратите внимание! Сорт Августин обладает прекрасным товарным видом и легко переносит перевозку. Но если перевозить перезревшие ягоды, возможно небольшое осыпание.

Размножение винограда

Сортовой виноград Августин размножается методом прививки черенков на подвой многолетнего растения. Для начала работы нужно правильно выбрать материалы. Подходят лишь черенки с двумя-тремя глазами.

Размножение винограда черенками

Нужноприготовить жидкий парафин, опустить туда верхнюю часть побега. Это поможет удержать влагу. Нижнюю часть надрезают с двух сторон и таким образом готовят к соприкосновению с материнской ветвью. Перед тем, как поместить черенки на подвой, их нижнюю часть опускают в воду со специальными добавками для стимуляции роста.

Проводить процедуру прививки рекомендуется следующим образом:

• на подвое сделать слабый надрез посередине;
• в разрез поместить черенок и плотно стянуть;
• если величина подвоя большая, привить надо несколько черенков;
• наложить глину на место прививки.

Плюсы и минусы сорта

Сорт Августин является обладателем множества положительных характеристик. Среди них можно выделить:

• самоопыление даже в условиях непогоды;
• высокая урожайность;
• морозоустойчивость;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• раннее созревание;
• долгий срок жизни спелых ягод на кусте (2 недели);
• хорошая транспортабельность;
• красивый внешний вид;
• отличный вкус.

При всех положительных свойствах, нельзя забывать и о недостатках. Например:

• затяжные дожди могут стать причиной растрескивания и гниения ягод;
• осыпание урожая при передержке на кустах;
• наличие крупных косточек в ягодах.

Надежность, неприхотливость и высокая урожайность являются визитной карточкой сорта Августина. А благодаря сладкому вкусу и привлекательному виду, он становится любимым сортом винограда многих садоводов.

Виноград Августин: описание сорта и советы по выращиванию

Давно хотела заняться виноградарством, читала много литературы, но останавливало, что в нашем климате успехов в этом деле не будет. На форуме виноградарей нашла отзывы о сорте Августин.

Изучила все его особенности и способы ухода. Посадила и не прогадала — через год уже лакомились собственными ягодами.

Виноград Августин

Общая характеристика Сорт универсального назначения, сильнорослый Срок созревания Среднеспелый сорт, период вегетации 110 — 120 дней Вкус 7,1 балла (из 10) Масса Ягоды до 6г, кисть 400-700г Плодоношение Самоопыляемый, формирует обоеполые цветки Зимостойкость 5a (от -26,1С до -28,9С) — 9a (от -3,9С до -6,7С) Вредители и болезни Устойчив к мильдью, серой гнили и оидиуму

Сажать лучше весной

Белый виноград Августин:

1. О сорте. Ранний прекрасный сорт белого винограда Августин отличается мощной быстрорастущей лозой, подходящей для затенения беседок. Созревает виноград в середине августа. Отличается не только ранним сроком созревания, но и высокой урожайностью. Подходит для выращивания в северных регионах страны. Морозоустойчив и практически не повреждается грибковыми заболеваниями и корневыми гнилями.
2. О ягоде. Ягода белая, а на солнце отличается неповторимой прозрачностью. Вес 6-8 г, форма удлиненно-овальная. Урожайность высокая, кисть умеренно рыхлая, крупная до 1500 г. Хорошо транспортируется, на кусту может висеть до месяца без потери товарного вида. Мякоть плотная, сочная, сахаристость 20%.
3. Об уходе. Виноград предпочитает богатые почвы, подкормки комплексными удобрениями. В северных широтах нуждается в укрытии. Хорошо переносит морозы до -24 градусов. Цветы обоеполые, что исключает работы по опылению.

Требователен к почве

Описание сорта Августин — фото, посадка, уход:

	1. Августин (лат. Vitis vinifera) Особенность: Августин имеет несколько названий: Плевен Устойчивый, V25/20, Феномен, Виллар Блан; относится к столовым сортам; вегетационный период продолжается 117 дней; снимать урожай начинают в середине августа; Августин имеет двуполые цветки, что сказывается на хорошем урожае; урожайность высокая, вес грозди 800-1500 г, при хорошем уходе может значительно превышать показатели; по форме ягоды удлиненно-овальные красивого янтарно-желтого цвета с притным ароматом; ягоды крупные до 8 г; мякоть плотная, сочная с тонкой кожицей, которая хорошо съедается; внутри ягоды образуется до 6 косточек; вкусовые качества простые, сахаронакопление 20%; аромат гармоничный без мускатного оттенка; морозоустойчивость высокая, способен переносить без укрытия морозы до -24 град, но недолгое время, поэтому нуждается в укрытии; Августин склонен к перегрузке урожаем, количество кистей необходимо нормировать, оставляя 1 на побег; гроздь рыхловатая, умеренно плотная, иногда с небольшим крылом; красно-коричневая лоза отличается хорошей силой роста, поэтому широко используется для притенения в беседках; лист практически круглый не рассеченный, красивой формы; урожайность в частных хозяйствах достигает 60 кг с куста; обладает хорошей приживаемостью черенков и отводков; при длительной влажности ягоды склонны к растрескиванию
	2. Посадка и уход Особенность: для хорошего роста выбирают солнечные места, даже небольшое затенение способно существенно снизить урожайность; подходящая почва — чернозем, суглинки и песчаники; сажать саженцы лучше весной, так они успеют укорениться и легче пережить зиму; за 2 недели до посадки необходимо готовить посадочную яму; учитывая высокую рослость культуры между саженцами оставить 2-4 метра; предусматривать шпалеры или перголы не менее 2 м для подвязки; при посадке винограда вблизи дома, расстояние должно быть не менее 0,5 м от стены; яму делать в форме куба со сторонами 0,8-1 м; заполняется она послойно: щебень, перегной, плодородная почва; два слоя хорошо перемешать и дополнить плодородной почвой; после того, как земля осядет в почве установить подпорный кол и высадить виноград; хорошо прикопать рядом асбестовую трубу для внесения корневых подкормок; вокруг грунт уплотнить и хорошо полить; приствольный круг замульчировать торфом, опилками или соломой; последующие 3 дня, обильно поливать растение, дальше полив сводится к умеренному; чрезмерный полив может привести к растрескиванию ягод
	3. Выращивание Особенность: растение поливать до цветения и в период формирования ягод; не допускать пересыхания почвы, для сохранения влаги постоянно обновлять мульчу; Августин нуждается в хорошем укрытии на зиму; осенью хорошо его присыпать перепревшим навозом, он будет служить надежным укрытием, а ранней весной хорошей подкормкой; на второй год после высадки куст начинают формировать; формировать лучше всего веерным методом; формовка проводится одновременно с обрезкой, тогда на кустах остается до 30 глазков, что способствует высокому урожаю; летом вырезают бесплодные и лишние побеги; при осенней обрезке на побеге оставлять 6-8 глазков; весной без особой нужды не стоит проводить обрезку, лоза может истечь соком и погибнуть; регулярно проводить подкормки; органическое удобрение вносить 1 раз в три года, неорганические трижды за сезон; недостаточное количество питательных веществ в грунте приводит к мельчанию ягод и низкой устойчивости к болезням; до распускания почек вносить азотосодержащие удобрения; в период цветения азотные и нитрофоску; после сбора урожая виноград подкормить калийными удобрениями для нарастания древесины; необходимо проводить профилактическую обработку кустов бордоской жидкостью или Таносом до цветения и после него; последнюю обработку перед укладыванием винограда на зимовку провести медным купоросом
	4. Как размножить Особенность: виноград лучше растет на возвышенности, где большее количество солнца; саженцы отличаются хорошей приживаемостью; выращивают виноград на подвоях и на собственных корнях; размножается Августин: саженцами, отводками, черенками и даже семенами; семенной материал не сохраняет генетические качества родителя, но наследует хорошую приживаемость к условиям обитания; отводки берут от сильных кустов плодоносящих не один год; черенки прививают осенью или зимой; на каждом черенке должно быть не менее 4 глазков; верхнюю часть обрезают, образуя клин, и помещают в раствор стимулятора роста; другую часть заделывают парафином, чтобы не уходила влага; подбирают здоровый куст и срезают с него ветку, оставляя пенек; в пеньке делается разъем и вставляется в него клин; место прививки замазывается глиной; саженцы можно высаживать с конца марта и до осенних заморозков; покупать саженцы лучше весной, у них выше приживаемость; посадки осуществлять до корневой шейки, ее нельзя заглублять
	5. Подготовка к зиме Особенность: в широтах с суровым климатом лоза требует подготовки к зиме и хорошего укрытия; после опада листьев проводится обрезка винограда до 6-8 почек; под ветви подложить настил из досок или агроволокна; из веток сформировать пучок и связать его; сверху засыпать ветки опавшими листьями или паклей; все завернуть в укрывной материал, оставив открытыми торцы для проветривания; зафиксировать можно проволокой или положить сверху несколько кирпичей; засыпать все землей на 30-50 см; весной виноград освободить от укрытия и подвязать к опорам
	6. Профилактика от болезней и вредителей Особенность: даже при высокой устойчивости к заболеваниям требуется профилактика; 2 раза виноград обрабатывать до цветения и 1 раз после; при обнаружении мучнистой росы или серой гнили на побегах необходимо проредить ветки; удалить зараженные побеги и плоды; обработать куст бордоской жидкостью; не менее опасная болезнь — милдью; она поражает побеги, ягоды и листья; на растении появляются маслянистые пятна со временем покрывающиеся белым налетом; пораженные участки необходимо сразу удалить; землю вокруг куста прополоть; для профилактики следует своевременно вносить подкормки и обрабатывать фунгицидами; в период созревания винограда необходимо удалять пораженные кисти

Отзывы говорят, что сорт Августин или Вилар Блан отличный выбор для начинающих виноградарей. Потому как у опытных профессионалов хотя бы один куст этого прекрасного сорта имеется.

{SOURCE}