Ежевика карака блэк посадка и уход

Описание и характеристики сорта ежевики Карака Блэк, посадка и уход

Ежевику Карака Блэк выращивают из-за восхитительных ягод. Блестящие черные плоды размером со спичечный коробок поражают восхитительным вкусом. Сорт подходит для коммерческого выращивания. Декоративные кусты украсят любой любительский сад. Благодаря растянутому плодоношению на столе будет свежая, полезная ягода.

История выведения сорта Карака Блэк

Гибридная форма ежевики была получена в Новой Зеландии. Работал над ней с 1982 по 2003 год Харви Холл. В качестве родительских форм использовал известные сорта ежевики американской селекции:

Достоинства и недостатки культуры

Один из недостатков — шипы. Из-за них форму не очень любят фермеры, так как они усложняют уход за ежевикой. К минусам Карака Блэк можно отнести не устойчивый иммунитет к антракнозу, необходимость искусственной тени в жару. От прямых солнечных лучей страдают молодые побеги замещения и плоды.

К достоинствам сорта относятся:

• большие размеры плодов;
• высокую плотность мякоти, хорошую транспортабельность ягод;
• замечательный малиново-ежевичный вкус;
• самоопыляемость;
• созревание в ранние сроки;
• продолжительное плодоношение;
• высокая продуктивность.

Общее описание ежевики

Плоды — основное достоинство Карака Блэк. Именно благодаря их характеристикам старый сорт так востребован.

Ягоды

Размер плодов впечатляет. Длина самых крупных экземпляров доходит до 5 см, а масса до 10 г и более. Вкус зависит от климата. В южных садах мякоть содержит больше сахаров. В умеренном климате ягоды Карака Блэк менее сладкие.

Форма плодов конусо-цилиндрическая. Цвет меняется по мере созревания:

• первоначально красный;
• в технической спелости блестящий, черный;
• при полной спелости тускло-черный.

Куст и листва

Куст формируется из стелящихся побегов. По российской классификации Карака Блэк входит в группу росяники. Длина побегов замещения доходит до 3-4 м. Отдельные ветки достигают 5 метров. Шипы небольшие, твердые.

На побегах формируется большое количество плодоносящих веток. У взрослого растения в кисти формируется 3-6 плодов, на молодых кустах — от 2 до 3 штук.

Форма листьев 3-5-лопастная. Окраска большинства пластин зеленая, но могут встречаться желтые. Этот оттенок сортовая особенность, а не признак болезни.

Корневая система

На глубине 60 см находится основная часть корневой системы, самые мощные корни проникают в толщу земли на 1 м. Корневая поросль отсутствует. Это облегчает уход за посадками.

Технические характеристики

Анализ технических характеристик помогает при выборе нового сорта для сада. Нужно знать морозостойкость ежевики, урожайность, рекомендуемые для выращивания регионы.

Сроки плодоношения и показатели урожайности

Ягоды Карака Блэк поспевают одними из первых. В южных широтах первую волну ягод собирают 10-15 июня. В умеренных широтах к уборке приступают в последних числах июня. Период плодоношения продолжается от 6 до 8 недель. Полноценный урожай дают взрослые растения (3-летние и старше). С одного куста собирают 10-12 кг ягод. На промышленных плантациях Новой Зеландии с 1 гектара получают по 25 ц товарных ягод.

Дегустационная оценка ягод и применение

На рынке ягоды Карака Блэк оцениваются высоко. Область их применения широкая. Они всегда востребованы, так как долго хранятся, при транспортировке не мнутся. Основные направления использования ежевики Карака Блэк:

• потребление в свежем виде;
• глубокая заморозка;
• заготовки (сок, джемы, варенья);
• виноделие.

Сопротивляемость низким температурам и инфекциям

Форма не морозоустойчивая. Цветочные почки и побеги подмерзают, если температура опускается ниже -15 °C. Иммунитет к большинству болезней высокий, проведение профилактических мероприятий обязательно для поддержания здоровья.

Рекомендуемые районы для выращивания

Садоводы-любители выращивают Карака Блэк в Сибири, на Урале, в Подмосковье и, конечно, в южных регионах. Морозостойкость побегов и почек не высокая, поэтому даже в теплом климате кусты на зиму укрывают.

Методы размножения

Сорт легко размножается верхушечными отводками. Если побеги не подвязывать к шпалере, они укореняются сами при соприкосновении с землей. Отводки сохраняют все сортовые особенности.

Для пополнения коллекции саженцы приобретают в питомниках.

Техника посадки

Карака Блэк в частных садах высаживают с интервалом в 3 м. На промышленных плантациях допускается шаг посадки в 1,5 м.

Подготовка посадочного материала

Саженцы с открытой корневой системой держат 12 часов в воде. Растения в контейнере перед пересадкой поливают.

Выбор лучшего места

Сладкий вкус ежевики зависит от освещенности. В умеренных широтах кусты высаживают на участки, освещаемые солнцем в течение всего дня. В южных широтах посадки в полуденную жару затеняют.

Требования к составу почвы

Перед посадкой в почву вносят перегной и минеральные удобрения длительного действия. Используют суперфосфат и калийную селитру. Улучшают структуру, нормализуют кислотность:

• в щелочной и нейтральный грунт вносят верховой торф;
• в глинистую почву добавляют песок, в карбонатную — органику;
• кислый грунт известкуют.

Сроки и технология высадки

В умеренных широтах саженцы высаживают весной. Почва должна прогреться на глубину 0,5 м. В южных широтах практикуют осеннюю посадку. Саженцы, высаженные в весеннее время, страдают из-за жары, дольше адаптируются. Высаживают ежевику в ямы (50 x 50 см), корневую шейку заглубляют на 1,5-2 см:

• формируют лунку;
• поливают;
• приствольный круг мульчируют.

Специфика ухода

Уход за посадками Карака Блэк стандартный. Необходимые мероприятия проводятся на протяжении всего вегетационного периода.

Орошение, рыхление и удобрение

Мероприятие	Период	Описание
Рыхление	Ранняя весна, осень
Мульчирование	Лето	Солома на кислой почве, перегной, торф верховой на нейтральной, щелочной
Корневая подкормка	До цветения	Карбамид, настой коровяка
Во время цветения	Комплексное минеральное удобрение
Осенью	Монофосфат калия

Формирование куста

Осенью вырезают 2-летние побеги (отплодоносившие). На 1 взрослый куст оставляют от 6 до 8 побегов замещения.

Подвязка к опорам

Для выращивания Карака Блэк сооружают шпалеру высотой 1,5 (1,7) м. Натягивают 3 ряда проволоки:

• 1-й ряд — 0,9 м;
• 2-й ряд — 1,2 м;
• 3-й ряд — 1,5 м.

Обработка от болезней и вредителей

Главную опасность для посадок Карака Блэк представляют грибковые заболевания:

• антракноз;
• мучнистая роса;
• серая гниль (ботритис).

Основные причины заболеваний: огрехи агротехники, сырая, прохладная погода. Появление на листьях, побегах замещения серых пятен с фиолетовой или пурпурной каймой говорит о вспышке антракноза. Ботритис можно диагностировать по пятнам, сухим листьям, покрытым спорами.

Возбудитель серой гнили может за неделю погубить молодой куст. Плоды, пораженные грибком, не пригодны к употреблению. Возбудитель мучнистой росы активизируется в теплую, влажную погоду. Поражает ягоды, молодые листья, точку роста. Первый признак инфицирования — белый налет.

Примерный план мероприятий по борьбе и профилактике грибковых заболеваний:

• в начале весны внесение органических и минеральных удобрений;
• санитарная обработка плантации;
• опрыскивание фунгицидами до цветения, при достижении побегами длины 30 см, после окончательной уборки урожая.

Используют препараты: «Фундазол», медный купорос (5%), «Топаз», «Купроксат».

Как подготовить к зиме

Гибкие однолетние побеги связывают в пучки, укладывают на землю или пригибают, фиксируя скобами. Кусты Карака Блэк забрасывают соломой, сеном, лапником или используют нетканый укрывной материал.

Его натягивают на дуги в 1-2 слоя. Он по эффективности не уступает природным материалам. В Сибири ежевика зимует в траншеях. Роют их не глубоко. Укладывают в них побеги, закрывают слоем укрывного материала. Зимой набрасывают снег. Хороший урожай гарантирован, если в саду есть кусты ежевики Карака Блэк.

Ежевика Карака Блэк: описание сорта и 6 правил выращивания

Долго искала сорт ежевики, который бы обеспечил большую семью свежей ягодой и хватило на зимние заготовки. Знакомые привезли саженец Карака Блэк. Когда увидели первый урожай, были в восторге не только от больших ягод, но и приятного вкуса. Теперь вся семья обеспечена витаминами круглый год.

Сажать весной

Характеристика и описание сорта ежевики Карака Блэк:

1. Новозеландская разновидность ежевики Карака Блэк (лат. blackberry Karaka Black) настоящая находка для коммерческого возделывания. Сорт получен в Новой Зеландии путем скрещивания сортов Аврора и Команче селекционером Харви Холлом. Раннеспелость и крупноплодность ягоды привлекают садоводов по всему миру.
2. Стелющийся кустарник с довольно длинными побегами, достигающими 5 м в длину. Побеги очень гибкие и тонкие с немногочисленными шипами. Междоузлия небольшие, что способствует образованию плодовых веточек. В зависимости от климатических особенностей, первый урожай начинает созревать в июне или июле.
3. Плоды черные с темно-фиолетовым глянцем. Крупные ягоды достигают размера 4,5-5 см в длину. Масса одной ягоды доходит до 17 г. Мякоть плотная, сочная, при полном созревании вкус ягод становится слаще. Присутствие фруктовых ноток во вкусе делает ягоду очень востребованной. Прекрасно переносит транспортировку. Созревание растянутое, продолжительностью до 2 месяцев.
4. Сорт устойчив ко многим видам заболеваний и атакам вредителей. Однако, обладает низкой устойчивостью к морозам. Нуждается в надежном укрытии на зиму, что осложняет уход за кустарником. Также не следует забывать об угрозе возвратных заморозков, способных погубить молодые побеги и цветоносы.

Автор сюжета рекомендует собирать ягоду Карака Блэк, когда она станет матовой. В этот период плоды набирают максимальное количество сахаров:

Высаживать в суглинки

Ежевика Карака Блэк — выбор места для посадки:

• идеальными для культуры считаются суглинистые почвы вдали от водных источников и грунтовых вод;
• предпочтительнее весенняя посадка, ввиду возможного вымерзания еще слабых саженцев;
• посадочные ямы для ежевики готовятся заранее, хорошо это мероприятие провести с осени. Наполнить яму перегноем, навозом и комплексным минеральным удобрением;
• накрыть посадочное место пленкой и оставить до весны.

Не рекомендуется уплотнять посадки ближе, чем на 1,5 м, идеальным считается расстояние в 3 м между кустами и рядами. Фото: dachamechty.ru

Посадка:

• перед посадкой внимательно осмотреть саженец, у него должен быть побег и несколько почек замещения, развитая корневая система с несколькими толстыми отростками и нитевидными светлыми корешками;
• на дне ямы сделать холмик и вокруг него распределить корни;
• корневую шейку углубить на 2-3 см;
• хорошо уплотнить грунт вокруг и полить. На 1 саженец потребуется 1 ведро воды;
• замульчировать приствольный круг кислым торфом

Подвязывать ежевику лучше к высоким шпалерам, так обеспечивается лучшее освещение куста и ранее созревание ягод. Фото: seattlehelpers.org

Уход:

• ежевика нуждается в обильных поливах в период цветения и плодоношения;
• весной и осенью под кустами рыхлить почву и мульчировать, чтобы корневая система не перегревалась на солнце;
• на кислых почвах в качестве мульчи использовать перегной или солому, на щелочных — верховой торф;

Осенью побеги отдавшие урожай обрезать, на кусте оставить только 7-9 молодых побегов. Фото: yagodigribi.guru

• весной для нарастания зеленой массы ежевику подкормить азотными удобрениями, в период цветения внести комплексные минеральные составы. Во время наливания ягод хорошо использовать внекорневые подкормки с борной кислотой (1 ст.л. на ведро воды). Осенью внести в почву монофосфат калия

Размножение ежевики Карака Блэк:

• растение размножается отводками и верхушками побегов;
• отводков кустарник дает мало, но если повредить верховые корни, то они быстро обрастают зелеными ростками, которые хорошо укореняются и разрастаются;
• размножение побегами заключается в пригибании верхушек к земле. Если прикопать верхнюю часть, то она быстро дает корни. Осенью достаточно разросшийся молодой куст отделить от материнского и пересадить на постоянное место

В качестве дополнительного утепления можно засыпать укрытие соломой или опадом сухих листьев. Фото: makkgreen.com

Подготовка к зиме:

• тонкие и гибкие побеги хорошо гнуться, их необходимо снять со шпалер;
• связать в пучки и пригнуть к земле;
• чтобы ветки не соприкасались с землей под них можно подложить лапник;
• сверху пучки закутать нетканым полотном и прикрыть пленкой от возможного намокания;
• оставить с 2 сторон продухи, для проветривания в периоды оттепели.

Болезни и вредители

i1.wp.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5cfab1b87954b7.jpg” alt=”table_pic_” w />

Пурпуровая пятнистость

Способы борьбы:

• срезать пораженные листья и побеги;
• уменьшить внесение азотных удобрений;
• до распускания почек опрыскать кусты 1% раствором бордоской жидкости;
• 3-5 раз за сезон опрыскать кусты раствором Фитоспорина (5 г на 10 л);
• за месяц до сбора урожая можно провести обработку Алирином Б или Гамаиром (1 таблетка на 1 л воды)

yagodigribi.guru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5cfab1b9b45544.jpg” alt=”table_pic_” w /> Курчавость

Способы борьбы:

• перед покупкой осматривать саженцы и требовать сертификат;
• бороться с вредителями — тлей, нематодами, муравьями;
• уничтожить заболевшие растения;
• обработать посадки противовирусным препаратом — Пентофагом (200 мл на 10 л воды). Обработку проводить каждые 2 недели

boleznisada.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5cfab1ba9c2ca8.jpg” alt=”table_pic_” w /> Стеблевой рак

Способы борьбы:

• при посадке и обработке растений не повреждать корни и кору растений;
• в качестве профилактики обработать кусты 0,5% раствором Фитолавина или Пентафага М (200 мл на 10 л воды);
• ранки на растении обработать жидкой глиной или присыпать толченым углем, древесной золой

Отзывы садоводов

Карака Блэк вкусная, урожайная, может дать с одного куста до 14 кг, конечно не сразу, а когда в силу войдёт. И рядом ягоды лежат — удлинённые, красивые. Первый год кустик у меня не плодоносил, зато в этот год показал себя во всей красе, ягод было много. А ведь это его первое плодоношение.

Зимует Карака хорошо, благодаря мягким ветвям ее легко укрывать на зиму.

Весной (май) под корень подкармливаю удобрением Премиум с формулой 30:10:10+2 и добавляю еще Сиафер.

За 7 дней до массового цветения по листу обрабатываю стимулятором Амино Викс.

За 3 дня до массового цветения по листу обрабатываю хелатом бора.

Сорт Карака Блэк: крупноплодная колючка со сладким вкусом

В плодородной Новой Зеландии селекционерами получено немало популярных сортов ежевики. К их числу относится и раннеспелая разновидность Карака Блэк (ожина Карака Блэк или blackberry Karaka Black), главным преимуществом которой является форма и размер ягод. И именно за счёт наличия такого достоинства, ожина стала популярной в большинстве стран мира, в том числе, в качестве производственного сырья.

История селекции

Разновидность ежевики Карака Блэк был получен в результате скрещивания потомков, полученных после слияния сорта Аврора и арканзасского вида Команче в 1982-ом году. Автором селекционных работ стал учёный из Новой Зеландии Харви Холл.

Описание сорта ежевики Карака Блэк

Как было сказано раньше, основным преимущество данной разновидности являются ягоды, которые обладают следующими сортовыми характеристиками:

• Вытянутая форма, напоминающая конус. Плоды очень длинные – достигают длины в пять сантиметров.
• Сладкого вкуса с приятным кислым привкусом (как отмечают дегустаторы, присутствуют ананасовые и яблочные ноты). Присутствует глубокое и насыщенное послевкусие.
• Чёрного оттенка с фиолетовым подтоном и характерным ежевичным глянцем.
• Велика и масса плодов – приходится до семнадцати граммов на одну ягодку. С одного кустарника возможно собрать урожай в пределах 15-ти килограммов, а с гектара посадки – до 12-ти тонн.
• Присутствует плотная текстура.
• Легко снимаются с кустарника, что облегчает сбор урожая.
• Высокая степень устойчивости к транспортировке и хранению.
• Созревание увеличенное – растения плодоносят на протяжении двух месяцев. При этом процесс зрения начинается одновременно с другими наиболее ранними по этому критерию видами ежевики – в южных областях попробовать первые ягоды удастся уже во второй-третьей декаде июня, а в широтах с умеренным климатом или на севере урожая созревает к июлю.

Также следует выделить и некоторые другие особенности этого вида:

• Плети достигают пяти метров в длину. Отмечена высокая степень гибкости.
• Кустарник стелющегося типа – росяника.
• Междоузлия небольшой длины.
• На стеблях и побегах находятся колючие шипы небольших размеров, которые со временем становятся всё более твёрдыми, по причине чего появляется необходимость использования специальных перчаток.
• Низкая степень зимостойкости – даже в средних широтах эта ягода серьёзно пострадает при отсутствии укрытия на зиму.
• Высокие показатели устойчивости к распространённым заболеваниям и атакам часто встречающихся вредителей, однако не стоит забывать о профилактических мероприятиях и мерах, которые следует предпринимать при обнаружении заражения. Возможно наличие листьев жёлтого тона, что для данного сорта является нормой.

Посадка и уход

Для выращивания разновидности Karaka Black идеально подходят почвы суглинистого типа вдали от различных источников воды (грунтовые воды, озёра, реки и другие). На территорию ежевичники должно поступать достаточное количество солнечных лучей. В выборе саженцев нужно быть осторожным – некоторые хитрые питомники выдают потомков Карака Блэк за новейший и улучшенный сорт Кара Блэк, хотя в действительности это та же Karaka Black.

Посадку растений лучше осуществлять весной

Посадку лучше осуществлять в весеннее время, чтобы предотвратить вымерзание ещё слабых растений. Однако в южных областях с тёплыми зимами возможна высадка и в осенний период. Весной следует дождаться прогревания почвы на 50 сантиметров в глубину, а осенью – провести посадочные мероприятия за неделю-две до резкого похолодания.

За две-три недели перед посадкой готовят ямы с глубиной и диаметром по 45 сантиметров. Когда лунки будут готовы, в них засыпают смесь из грунта, навоза или перегноя и удобрений, содержащих калий, магний, бор и фосфор, которые улучшат вкус ягод, сделают его более сладким и изысканным.

При высадке для промышленного производства между рядами оставляют три метра, а промеж кустарников – около полутора метров. Если сорт выращивается в домашних условиях, то пространство от одного куста до другого должно быть не меньше трёх метров для полноценного развития.

Во время процесса посадки подготовленное место поливается, после впитывания жидкости саженец погружается в лунку так, чтобы корневая система полностью оказалась в яме. Затем деревце закапывается и снова обильно поливается водой, также стоит наложить слой мульчи из навоза, перегноя или торфа.

Последующий уход включает в себя своевременные и регулярные подкормки, полив, обрезки, рыхление грунта, подвязка плетей и укрытие на зимний период.

В начале процесса цветения следует подкормить растения минеральными удобрениями, в составе которых обязательно должен присутствовать калий. Замечательно организовывать подкормку и с помощью нитроаммофоски. Впоследствии подкормка ожины проводится только лишь в случае необходимости.

Следует внимательно отнестись к организации рыхления земли – если на глубине нанести повреждения корням, то появятся отпрыски, от которых нужно будет избавляться. В норме корневая поросль у данного сорта отсутствует.

Стелющиеся растения, как известно, нужно фиксировать на шпалерах. Опоры в данном случае следует выбрать высотой в два метра, а затем на них нужно натянуть три ряда проволоки, самый низкий из которых располагается на высоте 50 – 55 сантиметров. В осеннее время плети снимают с опор и аккуратно скручиваются, накрываясь при этом слоем агроволокна. Перед этим происходит обрезка побегов, давших плоды, остаются только семь-девять новых стеблей.

Заболевания и вредители

Сорт Karaka Black обладает средней стойкостью к заболеваниям и атакам вредителей. Ожина может подвергаться заражению антракнозом, ботритизом и мучнистой росой.

Если в конце весны или начале летнего периода обнаружены пятна серого цвета с фиолетовой каймой на листве, плохое развитие плодов, фиолетовые либо тёмно-серые пятна на побегах, то растение заболело антракнозом. Для выздоровления стоит провести обработку с помощью фунгицидов.

Ботритиз можно определить по наличию гнили на всех частях кустарника. Для лечения также используются препараты-фунгициды. При появлении грязно-белого налёта в начале летнего периода можно с уверенностью сказать, что растение поражено мучнистой росой. Избавиться от этого заболевания возможно при помощи 3 – 4 опрыскиваний Фитоспорином или Триходермином.

Пятна на листве, говорят о заболевании растения

Наиболее часто ожина Karaka Black подвергается атакам малинной побеговой тли. Заражение этим насекомым можно определить по засыханию почек, листвы и стеблей. Также можно обнаружить большое скопление личинок на молодых стеблях. В борьбе с вредителем помогут Нитрофен, Антитлин, Килзар, Карбофос или Зелёное мыло.

Покупка

Купить этот вид ежевики можно довольно недорого в питомнике или в его интернет-магазине, в котором возможна доставка на почту разных городов России (Москва, Новгород, Смоленск, Уфа, Воронеж) и Украины. Например, в уже упомянутом городе Башкирии Уфе саженцы покупают за 300 рублей.

Отзывы садоводов

По отзывам садоводов можно сделать вывод, что разновидность ежевики отлично подойдёт тем разводчикам, которые не боятся работы с кустарниками, имеющими шипы. Отмечено, что следует правильно организовывать уход за растением, взамен ожина подарит вкуснейшую ягоду, которая обогащена полезными витаминами и микроэлементами.

{SOURCE}